غذایی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6166
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6166
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط باغذایی 1461 مورد
صادرات مواد غذایی به صورت عمده

صادرات مواد غذایی به صورت عمده

مقیمی
1395/7/24 13:22:09

شرکت پخش بازار، توزیع و پخش کننده انواع مواد غذایی دست اول و بدون واسطه و نماینده رسمی آجیل و خشکبار ... شرکت پخش بازار، توزیع و پخش کننده انواع مواد غذایی دست اول و بدون واسطه و نماینده رسمی آجیل و خشکبار

پذیرش نمایندگی فعال در فروش آجیل کیمیا در سراسر شهرستانها

پذیرش نمایندگی فعال در فروش آجیل کیمیا در سراسر شهرستانها

مقیمی
1395/7/24 13:21:52

شرکت پخش بازار توزیع و پخش کننده انواع مواد غذایی دست اول و بدون واسطه جهت گسترش کار، در سراسر کشور ... شرکت پخش بازار توزیع و پخش کننده انواع مواد غذایی دست اول و بدون واسطه جهت گسترش کار، در سراسر کشور

اعطای نمایندگی پخش مواد غذایی

اعطای نمایندگی پخش مواد غذایی

صنایع غذایی حاج رضا
1402/4/6 13:54:53

صنایع غذایی حاج رضا تولید کننده انواع باسلوق و راحت الحلقوم می باشد این شرکت با هدف توسعه و گسترش ف ... صنایع غذایی حاج رضا تولید کننده انواع باسلوق و راحت الحلقوم می باشد این شرکت با هدف توسعه و گسترش ف

شیلنگ مواد غذایی ، شیلنگ خرطومی آب

شیلنگ مواد غذایی ، شیلنگ خرطومی آب

پیام جلالیان
1402/9/28 4:04:01

پاورصنعت وارد کننده شیلنگ فروش شیلنگ مواد غذایی ، فروش شیلنگ خرطومی آب ، شیلنگ مواد غذایی ، شیلنگ خ ... یی ، فروش شیلنگ خرطومی آب ، شیلنگ مواد غذایی ، شیلنگ خرطومی آب ، فروش شلنگ مواد غذایی ، فروش شلنگ خر

ماشین آلات صنایع غذایی

ماشین آلات صنایع غذایی

پژمان شاملو
1396/5/16 14:14:40

شرکت تدبیر ماشین دارای نمایشگاه دائمی ماشین آلات صنایع غذایی می باشد و در زمینه های ذیل فعالیت دارد: ... ذایی می باشد و در زمینه های ذیل فعالیت دارد: 1- خرید و فروش ماشین آلات صنایع غذایی (نو و دست دوم) 2-

نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آنوگا ( 2017 ANUGA)

نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آنوگا ( 2017 ANUGA)

حبیب وند
1396/5/9 9:41:01

درباره نمایشگاه نمایشگاه آنوگا (ANUGA) نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آلمان آنوگا ( anuga ) هر دو ... ویداد ،بزرگترین نمایشگاه جهان صنایع غذایی برای تجارت خرده فروشی ، خدمات غذایی و بازار کترینگ می باش

تولید مواد غذایی

تولید مواد غذایی

صنایع غذایی فیروزی
1394/3/4 15:23:07

تولید انواع ترشیجات و شوریجات و نمک های خوراکی تبلور مجدد و محصولات تک نفره سماق و نعناع و نمک و غیر ... تولید انواع ترشیجات و شوریجات و نمک های خوراکی تبلور مجدد و محصولات تک نفره سماق و نعناع و نمک و غیر

استخدام بازاریاب مواد غذایی

استخدام بازاریاب مواد غذایی

ندا آویزه
1402/5/16 16:02:17

شرکت باران تجارت آذرخش جهت تکمیل و تقویت تیم فروش خود در کلیه مناطق تهران بازاریابان و سرپرست فعال خ ... وشنده موادغذایی بازاریاب موادغذایی استخدام بازاریاب استخدام بازاریاب پورسانتی استخدام بازاریاب تلفنی

عمده فروشی و پخش مواد غذایی

عمده فروشی و پخش مواد غذایی

صدر
1395/5/11 14:34:01

عمده فروشی و پخش مواد غذایی عرضه کننده مواد غذایی پخش مواد غذایی بازار مولوی فروش انواع رب بصورت عمد ... عمده فروشی و پخش مواد غذایی عرضه کننده مواد غذایی پخش مواد غذایی بازار مولوی فروش انواع رب بصورت عمد

دستگاه وکیوم و بسته بندی خانگی و کارگاهی مواد غذایی

دستگاه وکیوم و بسته بندی خانگی و کارگاهی مواد غذایی

پک لوازم
1400/8/9 10:09:24

دستگاه وکیوم بسته بندی طوری مواد غذایی مختلف و وسایل دیگر را بسته بندی می‌کند که هوای درون بسته به ص ... ود و بسته بندی در محیط خلا اتفاق می‌افتد. مواد غذایی‌ که با دستگاه بسته بندی وکیوم بسته بندی شوند؛ م

دستگاه آسیاب

دستگاه آسیاب

وحید اسفندیاری
1396/4/11 13:47:22

دستگاه آسیاب پروانه ای و چکشی جهت آسیاب ادویه جات، نمک، انواع گرانول های غذایی،بهداشتی،داروئی (شرکت ... ران صنعت طراح،سازنده و صادر کننده ماشین آلات مواد غذایی می باشد) لطفاً از سایت ما بازدید نمایید www

اعطاء نمایندگی کلوچه در همدان

اعطاء نمایندگی کلوچه در همدان

حبدری کارشناس فروش
1401/10/28 11:29:20

عرضه کلوچه لاهیجان ۹۰ گرمی در بسته بندی ۵۰ عددی و با توجه به عمومیت مصرف کلوچه لاهیجان برند خوشنام ... یژه فروش های گرم می باشد.

بسته بندی مواد غذایی

بسته بندی مواد غذایی

محسن گوهری
1400/5/14 13:13:00

این شرکت آماده همکاری جهت بسته بندی انواع مواد غذایی به صورت کارمزدی میباشد. بسته بندی انواع حبوبات ... این شرکت آماده همکاری جهت بسته بندی انواع مواد غذایی به صورت کارمزدی میباشد. بسته بندی انواع حبوبات

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:56

پروپیونات سدیم فرم نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می ش ... یمیایی قند تولید می شود اغلب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود. این ماده مانع

دستگاه بسته بندی مواد غذایی

دستگاه بسته بندی مواد غذایی

محسن مسائلی
1398/9/21 12:56:55

دستگاه بسته بندی مواد غذایی شامل دستگاه بسته بندی نان ، دستگاه بسته بندی همبرگر ، دستگاه بسته بندی ک ... دستگاه بسته بندی مواد غذایی شامل دستگاه بسته بندی نان ، دستگاه بسته بندی همبرگر ، دستگاه بسته بندی ک

نوار نقاله سلف سرویس

نوار نقاله سلف سرویس

بی نظیر
1396/6/20 9:06:33

نوار نقاله سلف سرویس شرکت اتراکو طراح و سازنده انواع نوارنقاله های بهداشتی در صنایع غذایی و صنایع ... نایع غذایی و صنایع دارویی می باشد. نوارنقاله های دارویی و صنایع غذایی مورد استفاده در سلف سرویس صنای

دیگ بخار صنایع غذایی اصفهان

دیگ بخار صنایع غذایی اصفهان

ایران دمیر
1403/8/22 14:27:41

ایران دمیر تامین کننده لوله وورق آتشخوار برای ساخت و تعمیر انواع دیگ بخار - آبگرم - بویلر روغن - د ... و تعمیر انواع دیگ بخار - آبگرم - بویلر روغن - دیگ فولادی - کارخانه جات صنایع غذایی و داروی کشور . **

تجهیز آزمایشگاه مواد غذایی

تجهیز آزمایشگاه مواد غذایی

ویژن آزما البرز
1402/2/6 14:29:53

شرکت ویژن آزما البرز تولیدکننده تجهیزات آزمایشگاهی خدمات شرکت ویژن آزما البرز برای تجه ... ولیدکننده تجهیزات آزمایشگاهی خدمات شرکت ویژن آزما البرز برای تجهیز آزمایشگاه صنایع غذایی این شرکت

فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی تاج پاز

فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی تاج پاز

بهجتی
1402/6/19 15:56:22

مجموغه غذایی محصولات تاج پاز فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی فقط به صورت گالنی محصولات مجم ... غذایی محصولات تاج پاز فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی فقط به صورت گالنی محصولات مجموعه غذا

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week )

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week )

شاهرخی
1394/7/21 15:03:29

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week ) دعوت ویژه – دعوت ویژه از مهندسان ... ایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week ) دعوت ویژه – دعوت ویژه از مهندسان صنایع غذایی