نگهدارنده غذایی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6150
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6150
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط بانگهدارنده غذایی 66 مورد
فروش بنزوات سدیم خوراکی،قیمت بنزوات سدیم

فروش بنزوات سدیم خوراکی،قیمت بنزوات سدیم

فروتن
1397/8/27 13:18:30

بنزوات سدیم نوعی ماده نگهدارنده غذایی میباشد که در محیط های اسیدی باعث جلوگیری از رشد قارچ ها و باکت ... بنزوات سدیم نوعی ماده نگهدارنده غذایی میباشد که در محیط های اسیدی باعث جلوگیری از رشد قارچ ها و باکت

قیمت ناتامایسین

قیمت ناتامایسین

رضایی
1397/8/28 13:59:11

قیمت ناتامایسین ناتامایسین نوعی نگهدارنده ی جهت کنترل کپک و مخمر دوغ است .این ماده بر روی عطر و طعم ... و همینطور بر روی انواع سوسیس خشک عمل آوری شده به کار می رود

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:56

پروپیونات سدیم فرم نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می ش ... ه یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می شود اغلب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع

قیمت سدیم بنزوات

قیمت سدیم بنزوات

رضایی
1397/6/31 11:57:55

سدیم بنزوات یک ماده نگهدارنده غذایی است که در محیط های اسیدی از فعالیت باکتری ها و قارچ ها جلوگیری م ... ه است و با شعله زرد رنگی می سوزد. در هوا ، اکسید می شود و به شدت با آب واکنش می دهد. از این رو باید

 کاربرد پروپیونات سدیم

کاربرد پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/31 11:48:24

سدیم پروپیونات نمک اسید پروپیونیک است که از آن به‌عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از کَپک‌زدن یا از بی ... سدیم پروپیونات نمک اسید پروپیونیک است که از آن به‌عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از کَپک‌زدن یا از بی

فروش  اسید بنزوئیک

فروش اسید بنزوئیک

رضایی
1397/7/11 10:42:17

اسید بنزوئیک ترکیبی بلوری بی رنگ ( سفید رنگ می باشد ) است. اسید بنزوئیک ساده ترین کربوکسیلیک اسید آر ... عیف محسوب می شود. از نمک های آن به عنوان نگهدارنده های غذایی استفاده می شود. اسید بنزوئیک در بشکه ه

دی استات سدیم

دی استات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:57

دی استات سدیم جامدی بی رنگ است که در ادویه و به عنوان یک عامل ضد میکروبی (نگهدارنده) استفاده می شود. ... اسید استیک می باشد که اسید استیک خاصیت نگهدارندگی و ضد مخمری دارد .دی استات سدیم برای نگهدارندگی مر

شرکت مدرن تجارت دیانا - وارد کننده و عرضه کننده سطل زباله و مخزن مایع دستشویی هوشمند

شرکت مدرن تجارت دیانا - وارد کننده و عرضه کننده سطل زباله و مخزن مایع دستشویی هوشمند

شرکت مدرن تجارت دیانا
1396/5/24 15:05:13

وارد کننده و عرضه کننده سطل زباله و مخزن مایع دستشویی هوشمند AMD و ظروف نگهدارنده مواد غذایی با استف ... وارد کننده و عرضه کننده سطل زباله و مخزن مایع دستشویی هوشمند AMD و ظروف نگهدارنده مواد غذایی با استف

 واردات و فروش سوربات پتاسیم

واردات و فروش سوربات پتاسیم

حسین بابایی
1396/7/30 5:00:01

بازرگانی بابایی واردکننده و توزیع کننده مواد اولیه غذایی ، دارویی ، صنعتی و شیمیایی در خدمت شما هم ... و تخمیر شدن در پنیر، ماست، فرآورده‏ های گوشتی و فرآورده‏های آردی مانند کیک و کلوچه به کار می‏رود. ه

بسته بندی خانگی و کارگاهی سبزی و میوه تازه

بسته بندی خانگی و کارگاهی سبزی و میوه تازه

پک لوازم
1400/8/9 10:07:22

بسته بندی خانگی و کارگاهی سبزی و میوه تازه دستگاه سیل پک حرارتی رومیزی با سایز دهانه 22 *16 سانتی م ...

لاکتیک اسید 85% شفاف

لاکتیک اسید 85% شفاف

پارسین اکسیر
1396/5/23 9:32:52

موارد استفاده و کاربرد اسید لاکتیک : لاکتیک اسید در صنایع مختلف کاربرد دارد : در صنایع دباغی و پار ... به عنوان تنظیم کننده ph در صنایع غذایی به عنوان ماده نگهدارنده در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده در

فروش پتاسیم سوربات

فروش پتاسیم سوربات

REZAEE
1397/6/12 11:04:57

پتاسیم سوربات به صورت نمکی بی رنگ هست و یک ماده ی شیمیایی و ضد کپک و محلول در آب هست. در صنایع غذایی ... کی بی رنگ هست و یک ماده ی شیمیایی و ضد کپک و محلول در آب هست. در صنایع غذایی به‌عنوان یک نگهدارنده ک

قیمت عمده آسکوربیک اسید /ویتامین سی

قیمت عمده آسکوربیک اسید /ویتامین سی

مریم جاوید
1401/9/26 11:54:25

نام دیگر اسید اسکوربیک (ASCORBIC ACID) ویتامین C است. این ماده در سبزیجات و میوه‌ها فراوان است. ویتا ... ه در سبزیجات و میوه‌ها فراوان است. ویتامین C در صنایع گوشتی به عنوان ماده نگهدارنده، باعث کاهش نیتری

قیمت عمده پتاسیم سوربات

قیمت عمده پتاسیم سوربات

مریم جاوید
1401/9/23 12:20:05

شرکت ما که وارد کننده پتاسیم سوربات با درجه خلوص بالا و گرید غذایی از کشور چین می باشد، عملیات توزیع ... دگی، تخمیر و حمله میکروب‌ها استفاده می‌شود و غلظت آن با توجه به کاربردهای خاص، متفاوت است

گوارگام /گوار/گام /

گوارگام /گوار/گام /

پارسین اکسیر
1396/5/23 9:33:02

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی: کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و ا ... کاربرد گوارگام در صنایع غذایی: کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و ا

 خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

تکاپ
1403/2/5 12:34:29

عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی جدی در راه فعالیت‌های جسمی و اقت ... عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی جدی در راه فعالیت‌های جسمی و اقت

 خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ
1403/2/22 16:16:29

عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی جدی در راه فعالیت‌های جسمی و اقتص ... عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی جدی در راه فعالیت‌های جسمی و اقتص

تولید و پخش مواد غذایی امید  ، پخش رب لیمو عمانی و شیره های سنتی و خانگی

تولید و پخش مواد غذایی امید ، پخش رب لیمو عمانی و شیره های سنتی و خانگی

رضائیان
1400/2/6 7:30:03

تولید و پخش مواد غذایی امید مستقیم از تولید کننده خریداری کنید تولید ؛ فروش و پخش رب های خانگی ش ... ارگانیک بدون هیچگونه مواد افزودنی و نگهدارنده رب زرشک ؛ رب لیمو عمانی ؛ رب نارنج ، رب انار ؛ ر

دستگاه بسته بندی میوه و صیفی جات پک لوازم

دستگاه بسته بندی میوه و صیفی جات پک لوازم

پک لوازم
1400/8/5 12:14:49

دستگاه بسته بندی میوه و صیفی جات پک لوازم دستگاه سیل پک حرارتی اتوماتیک مدل رومیزی قابل تجهیز به سیس ... ک مدل رومیزی قابل تجهیز به سیستم های مکمل تاریخزن حرارتی و تزریق گاز نگهدارنده قابلیت ساخت برای انوا

 خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ

هلدینگ عیاران
1402/11/28 11:25:42

خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی ... خشک کن و آفت زدایی مایکرویو تکاپ عدم امنیت غذایی و سوء تغذیه گریبان میلیون‌ها انسان در جهان و مانعی