کاربرد-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6050
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6050
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط باکاربرد 1888 مورد
HEC

HEC

رضایی
1397/6/14 8:57:59

HEC یا همان هیدروکسی اتیل سلولز یک پلیمر غیر محلول در آب هست که شکل ظاهری آن پودری سفید مایل به زرد ... یی کاربرد در تولید محصولاتی که با گچ ساخته می شوند استفاده در داروسازی ها استفاده در تولید رنگ و پوش

اینورترهای LS

اینورترهای LS

شرکت پایاب صنعت
1396/5/24 9:45:20

شرکت مهندسی پایاب صنعت نماینده رسمی سیستم های اتوماسیون LS فروش و خدمات پس از فروش ( اینورتر – ساف ... از فروش ( اینورتر – سافت استارتر ) لازم به ذکر است محصولات LS برای کاربردهای مختلف عبارت از: IE5

GMS90 / مونو دی گیلیسیرید / دیستیلد گلیسیرین مونو استئارات / DGMS

GMS90 / مونو دی گیلیسیرید / دیستیلد گلیسیرین مونو استئارات / DGMS

پارسین اکسیر
1396/5/16 9:33:59

کاربرد کلی مونو دی گلیسیرید ها : – کاهش چربی – بهبود کیفیت محصول – افزایش ماندگاری محصولات کارب ... رمی و خواص جویدن آن کاربرد مونو دی گلیسیرید در کیک : – بهبود کیفیت کیک اسفنجی – بهبود کیفیت پوسته

چاپ دیجیتال پارچه

چاپ دیجیتال پارچه

اکبری
1397/10/13 1:16:43

اولین و تنها مرکز چاپ مستقیم دیجیتال سابلیمیشن بر روی پارچه درایران تا عرض 155 سانتی متر.صد در صد قا ... قیم دیجیتال سابلیمیشن بر روی پارچه درایران تا عرض 155 سانتی متر.صد در صد قابل شستشو برای کاربرد های

سود کاستیک

سود کاستیک

احمد رضا توکل
1396/6/8 10:13:12

سود پرک سود جامد پرک سود کاستیک هیدروکسید سدیم فرمول شیمیایی (NaOH) آنالیز 98% نام صنعتی : سود سوز ... سود کاستیک هیدروکسید سدیم فرمول شیمیایی (NaOH) آنالیز 98% نام صنعتی : سود سوز آور - سود NAOH کاربرد

ترانسمیتر دما پنوماتیکی فاکسبورو مدل 12A

ترانسمیتر دما پنوماتیکی فاکسبورو مدل 12A

نازنین انتظاری
1402/11/3 13:04:07

ترانسمیتردما پنوماتیکی فاکسبورو 12A با گیرنده های پنوماتیک برای نشان دادن ، ضبط یا کنترل دمای فرایند ... ترانسمیتردما پنوماتیکی فاکسبورو 12A با گیرنده های پنوماتیک برای نشان دادن ، ضبط یا کنترل دمای فرایند

ترانسمیتر دما پنوماتیکی فاکسبورو مدل 12A

ترانسمیتر دما پنوماتیکی فاکسبورو مدل 12A

نازنین انتظاری
1402/11/3 13:05:31

ترانسمیتردما پنوماتیکی فاکسبورو 12A با گیرنده های پنوماتیک برای نشان دادن ، ضبط یا کنترل دمای فرایند ... ترانسمیتردما پنوماتیکی فاکسبورو 12A با گیرنده های پنوماتیک برای نشان دادن ، ضبط یا کنترل دمای فرایند

 پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM

پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM

boosterkar20 حمیدحسنی
1397/5/22 9:02:50

پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM normalized معرفي C ... ده مطابق با استاندارد EN 733 مي باشد. کاربردهاي CM normalized *داراي کاربرد در تامين آب شهري *داراي

 پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM

پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM

boosterkar20 حمیدحسنی
1397/5/13 8:59:55

پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM پمپ مونوبلاک افقي سانتريفيوژي پنتاکس CM normalized معرفي C ... ده مطابق با استاندارد EN 733 مي باشد. کاربردهاي CM normalized *داراي کاربرد در تامين آب شهري *داراي

نمایندگی فروش آلانتوئین

نمایندگی فروش آلانتوئین

رضایی
1397/9/14 11:10:50

آلانتوئین ماده ای است که زا برخی گیاهان مانند بابونه استخراج میشود از خاصیت های الانتوئین ترمیم و ... کاربردهای آلانتوئین: کاربرد در صنایع آرایشی کاربرد در کرم های مرطوب کننده تسکین دهنده التهابات و قرم

سازنده الواتور و انواع بالابر

سازنده الواتور و انواع بالابر

گروه ماشین سازی فضلی
1395/7/2 23:30:01

الواتورها انتقال دهنده هایی هستند که دارای باند کششی می باشد و برای حمل مواد به شکل شیبدار یا عمودی ... الواتورها انتقال دهنده هایی هستند که دارای باند کششی می باشد و برای حمل مواد به شکل شیبدار یا عمودی

سولفات آهن ، مس و روی

سولفات آهن ، مس و روی

رضا جوادیان
1402/11/30 10:02:47

اینجانب تولید کننده سولفات اهن ۲۰ و ۲۴ و ۳۰ درصد هستم همچنین سولفلت مس ۲۴ درصد با کیفیت صادراتی تولی ... های آنها اهمیت عنصر کودی آهن آلیاژ برنج (مس و روی آلیاژ مس و روی چیست-ترکیب مس و روی آلیاژ های مس را

فروش اروزیل،قیمت اروزیل

فروش اروزیل،قیمت اروزیل

فروتن
1397/8/26 11:34:39

اروزیل ماده ای پر حجم و سبک که بر پایه سیلیکا میباشد که برای بالا بردن غلظت مواد و چسبندگی بالا استف ... ر پایه سیلیکا میباشد که برای بالا بردن غلظت مواد و چسبندگی بالا استفاده میشود.از جمله کاربرد های این

فروس سولفات،فروش فروس سولفات

فروس سولفات،فروش فروس سولفات

فروتن
1397/9/12 10:30:59

فروس سولفات برای درمان کم خونی و همچنین پیشگیری از کم خونی کاربرد دارد،و همچنین سولفات آهن خشک یا آب ... ارتند از: درمان کمبود آهن پیشگیری از کم خونی و... برای سفارش این محصول و کسب اطلاعات بیشتر تماس بگی

تری سدیم فسفات

تری سدیم فسفات

آرنا پترو گاز
1394/5/22 11:21:43

تری سدیم فسفات یک پلیمر معدنی چند وجهی است که کاربرد بسیار وسیعی در صنایع شیمیایی دارد. این پلیمر سن ... ی کاربرد زیادی دارد. در نساجی به عنوان یک عامل پایدار کننده و نرم کننده ثانوی کاربرد دارد ولی عمده

لول سوئیچ دیاپازونی اندرس هاوزر مدلFTL260

لول سوئیچ دیاپازونی اندرس هاوزر مدلFTL260

نازنین انتظاری
1402/11/9 15:54:57

لول سویئچ،سطح سنج،سوئیچ سطح لول سوئیچ دیاپازونی FTL260 ( لرزشی ) یکی از انواع لول سوئیچ دیاپازونی ان ... شی , لول سوئیچ , لول سوئیچ دیاپازونی سطح 021-86122529 021-86031607 021-86031736 021-88746664 021-887

کاربرد پودرآلومینیوم-پودرآلومینیوم فلیک-پودرآلومینیوم آلمانی-پودرآلومینیوم هندی-قیمت پودرآلومینیوم

کاربرد پودرآلومینیوم-پودرآلومینیوم فلیک-پودرآلومینیوم آلمانی-پودرآلومینیوم هندی-قیمت پودرآلومینیوم

پودرآلومینیوم
1403/7/3 17:42:41

از کاربردهای پودرآلومینیوم می توان به موارد زیر اشاره کرد: به دلیل ایجاد رنگ های روشن در زمان سوختن ... ستفاده در سلول های خورشیدی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. پودر آلومینیوم در صنایع ساختمان سازی در جه

فروش پتاسیم سوربات

فروش پتاسیم سوربات

REZAEE
1397/6/12 11:04:57

پتاسیم سوربات به صورت نمکی بی رنگ هست و یک ماده ی شیمیایی و ضد کپک و محلول در آب هست. در صنایع غذایی ... ماده ی شیمیایی و ضد کپک و محلول در آب هست. در صنایع غذایی به‌عنوان یک نگهدارنده کاربرد دارد و جهت جل

زئولیت ، سیلیکاژل ، مولکولارسیو ، آلومینیوم اکتیو و اکسیژن ساز

زئولیت ، سیلیکاژل ، مولکولارسیو ، آلومینیوم اکتیو و اکسیژن ساز

پترو صنعت نوین اعتماد
1403/5/11 20:39:38

فروش مولکولارسیو / آلومینیوم اکتیو/ اکسیژن ساز گریدﺻﻨﻌﺘﯽ ﺟﻬﺖ دراﯾﺮﻫﺎی ﺟﺬﺑﯽ و دراﯾﺮﻫﺎی ﺟﺎﯾﮕﺎﻫﻬﺎی ﺳﯽ ا ... – ﺻﻨﺎﯾﻊ ﮐﺎﻏﺬ و… بسته بندی در بشکه های KG 150 و بسته های KG10 نوع خشک کردن : دینامیک در گریدها و سایز

متیل اتیل کتون

متیل اتیل کتون

rezaee
1397/8/26 14:45:03

متیل اتیل کتون که حلالی شفاف ، بیرنگ ، پایدار با بویی شبیه استون است و قابلیت حل شدن در آب و بسیاری ... رنگ ، پایدار با بویی شبیه استون است و قابلیت حل شدن در آب و بسیاری از حلال ها را دارد کاربرد های بسی