بستنی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6236
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6236
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط بابستنی 191 مورد
دستگاه بسته بندی بستنی

دستگاه بسته بندی بستنی

امید عدیلی
1394/6/8 12:09:38

ماشین سازی عدیلی اولین سازنده وطراح دستگاه های بسته بندی مواد غذایی ، دارویی ، بهداشتی و پزشکی درا ... بسته بندی انواع بستنی در ابعاد واشکال مختلف میباشد

تاپینگ بستنی

تاپینگ بستنی

شرکت ممتاز تبرید جنوب
1400/7/19 10:20:19

تولیدکننده یخچال و فریزر فروشگاهی تولید انواع تاپینگ بستنی و فالوده برای سفارش و اطلاع از قیمت ه ... تولیدکننده یخچال و فریزر فروشگاهی تولید انواع تاپینگ بستنی و فالوده برای سفارش و اطلاع از قیمت ه

دستگاه بسته بندی بستنی

دستگاه بسته بندی بستنی

شرکت ماشین ساز عدیلی
1402/6/5 17:28:25

دستگاه بسته بندی بستنی چوبی ، با بهترین و بی نظیرترین کیفیت بسته بندی و نازل ترین قیمت ارائه شده در ... دستگاه بسته بندی بستنی چوبی ، با بهترین و بی نظیرترین کیفیت بسته بندی و نازل ترین قیمت ارائه شده در

فروش انواع دستگاه نان بستنی قیفی و نان بستنی رومیزی

فروش انواع دستگاه نان بستنی قیفی و نان بستنی رومیزی

نیکسان تاوا
1394/9/16 12:16:21

فروش انواع دستگاه نان بستنی قیفی و نان بستنی رومیزی شرکت نیکسان تاوا برنیک عرضه کننده و فروشنده ان ... ان بستنی رومیزی شرکت نیکسان تاوا برنیک عرضه کننده و فروشنده انواع لوازم کافی شاپ وبستنی فروشی میبا

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:14:24

دستگاه بسته بندی شکلاتی طراحی و ساخت توسط ماشین سازی عدیلی، مناسب برای بسته بندی انواع بستنی دارای ... دستگاه بسته بندی شکلاتی طراحی و ساخت توسط ماشین سازی عدیلی، مناسب برای بسته بندی انواع بستنی دارای

دستگاه بسته بندی بستنی زمستانه

دستگاه بسته بندی بستنی زمستانه

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:29:55

این دستگاه توسط ماشین سازی عدیلی طراحی و ساخته شده است. برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کیک ، کل ... سازی عدیلی طراحی و ساخته شده است. برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کیک ، کلوچه ، انواع بستنی ، ب

دستگاه بسته بندی بستنی ماشین سازی عدیلی

دستگاه بسته بندی بستنی ماشین سازی عدیلی

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:16:24

این دستگاه توسط ماشین سازی عدیلی طراحی و ساخته شده است دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کی ... ی طراحی و ساخته شده است دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کیک ، کلوچه ، انواع بستنی ، بیسکو

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

ماشین سازی عدیلی
1402/6/5 17:28:08

این دستگاه توسط ماشین سازی عدیلی طراحی و ساخته شده است این دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انوا ... و ساخته شده است این دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کیک ، کلوچه ، انواع بستنی ، بیسکوئیت

دستگاه بسته بندی بستنی نون خامه ای

دستگاه بسته بندی بستنی نون خامه ای

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:24:44

دستگاه بسته بندی بستنی نون خامه ای طراحی و ساخت توسط ماشین سازی عدیلی که این دستگاه محصولات را به صو ... ، کلوچه ، انواع بستنی ، بیسکوئیت ، تی تاب ، ویفر ، اشترودل و … مورد استفاده قرار می گیرد . مزایای من

بانک اطلاعات فروشندگان آبمیوه و بستنی

بانک اطلاعات فروشندگان آبمیوه و بستنی

shain rahimi
1395/4/12 10:13:01

بانک اطلاعات فروشندگان آبمیوه و بستنی فقط مخصوص استان تهران مشخصات درج شده شامل ( نام فروشگاه و ی ... ه سایت www.ojetafavot.ir مراجعه فرمایید . هدیه : در صورت خرید این بانک ، بانک اطلاعات فروشندگان آب

تولید و پخش جعبه جالیوانی  ، بسته بندی غذا ، کفی شرینگ ،  سینی حمل بستنی

تولید و پخش جعبه جالیوانی ، بسته بندی غذا ، کفی شرینگ ، سینی حمل بستنی

ناصر مقدم
1397/10/19 22:30:01

پخش کلی وجزیی جعبه جالیوانی مخصوص چهار لیوان ودو لیوان تولید و پخش جعبه جالیوانی ، بسته بندی غذا ... وان ودو لیوان تولید و پخش جعبه جالیوانی ، بسته بندی غذا ، کفی شرینگ ، سینی حمل بستنی برای کسب ا

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

دستگاه بسته بندی بستنی کیم

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:31:50

این دستگاه توسط ماشین سازی عدیلی طراحی و ساخته شده است دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کی ... ی طراحی و ساخته شده است دستگاه برای بسته بندی محصولاتی مشابه انواع کیک ، کلوچه ، انواع بستنی ، بیسکو

بستنی سنتی آقا مصطفی شعبه 2قم

بستنی سنتی آقا مصطفی شعبه 2قم

آقا مصطفی
1394/8/7 15:33:53

بستنی سنتی و فالوده مخصوص آقا مصطفی قم کیفیتی منحصر به فرد منطقه نمونه گردشگری کهک قم کیلومتر4 جا ... بستنی سنتی و فالوده مخصوص آقا مصطفی قم کیفیتی منحصر به فرد منطقه نمونه گردشگری کهک قم کیلومتر4 جا

ویتامینه سوپر استار

ویتامینه سوپر استار

صفری
1396/5/9 9:52:40

طعمی متفاوت از بستنی و آبمیوه در فضایی متفاوت بیش از 200 نوع آبمیوه طبیعی آبمیوه بستنی سوپر استار شع ... وه در فضایی متفاوت بیش از 200 نوع آبمیوه طبیعی آبمیوه بستنی سوپر استار شعبه جدید آبمیوه بستنی سوپراس

تاپینگ صنعتی با موتور امبراکو

تاپینگ صنعتی با موتور امبراکو

تجهیزات آشپزخانه صنعتی استیل من
1401/10/22 10:24:14

*** ارسال به سراسر کشور *** *** مشاوره رایگان *** برای اطلاعات بیشتر در مورد این محصول و نیز اطلاع ... تاپینگ گاهی,تولید کننده تاپینگ های بستنی,تولید کننده تاپینگ موز چیست,تولیدی تاپینگ فست فود,تولیدی تا

صنایع برودتی پارسیان, مسعود بهزادی

صنایع برودتی پارسیان, مسعود بهزادی

مسعود بهزادی
1400/8/10 9:14:01

، سازنده یخچالهای صنعتی ، فروش یخچالهای صنعتی ، سازنده یخچال صنعتی ، فروش یخچال صنعتی ، یخچال ویترن ... ، فروش یخچال صنعتی ، یخچال ویترنی ، یخچال قنادی ، یخچال کبابی ، یخچال بستنی میوهای ، سردخانه ثابت ،

دستگاه بسته بندی بستنی زمستانه

دستگاه بسته بندی بستنی زمستانه

ماشین سازی پیروز پایور سپاهان
1399/2/1 7:38:23

بسته بندی بستنی زمستانه با سرعت بسته بندی 70 الی 200 بسته در دقیقه انجام می گردد. این ماشین بسته بند ... بسته بندی بستنی زمستانه با سرعت بسته بندی 70 الی 200 بسته در دقیقه انجام می گردد. این ماشین بسته بند

دستگاه بسته بندی آبمیوه بستنی فالوده آیس پک

دستگاه بسته بندی آبمیوه بستنی فالوده آیس پک

پک لوازم
1400/3/9 16:07:19

دستگاه بسته بندی آبمیوه بستنی فالوده آیس پک دستگاه بسته بندی آبمیوه و بستنی و فالوده در ظروف یکبارمص ... یدی پک لوازم مناسب جهت مغازه های آبمیوه فروشی ، بستنی فروشی ،مشاغل خانگی ، صنایع کوچک - فروش قسطی( ا

دستگاه بسته بندی های بای

دستگاه بسته بندی های بای

ماشین سازی مسائلی
1396/5/10 14:03:40

دستگاه بسته بندی های بای مدل pm3ktf40 ماشین سازی مسائلی قابلیت نصب سلفون تا عرض 40 سانتی متر را دارا ... زمستانه دستگاه بسته بندی های بای دستگاه بسته بندی دونات دستگاه بسته بندی بیسکوییت دستگاه بسته بن

بستنی سنتی آقا مصطفی

بستنی سنتی آقا مصطفی

آقامصطفی
1394/9/2 19:45:12

بستنی و فالوده سنتی آقامصطفی شعبه2 قم مجموعه فروشگاه آقامصطفی در محیطی دنج و آرام و منظره زیبای طبی ... بستنی و فالوده سنتی آقامصطفی شعبه2 قم مجموعه فروشگاه آقامصطفی در محیطی دنج و آرام و منظره زیبای طبی