دلیل-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6245
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6245
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط بادلیل 1241 مورد
اجاره کارت سوخت گازییل که به دلیل عدم بیمه غیرفعال شده اند

اجاره کارت سوخت گازییل که به دلیل عدم بیمه غیرفعال شده اند

علی احمدی
1396/5/3 15:26:07

با سلام.اجاره کارت سوخت گازییل دستگاهای که به دلیل بیمه نداشتن غیرفعال شده اند.برای دریافت اطلاعات ب ... با سلام.اجاره کارت سوخت گازییل دستگاهای که به دلیل بیمه نداشتن غیرفعال شده اند.برای دریافت اطلاعات ب

مکنده و مکش گرده طلا و نقره ماگنس

مکنده و مکش گرده طلا و نقره ماگنس

پرنیان لیزر
1401/7/27 6:53:25

در ابتدای ورود دستگاه لیزر به ایران به دلیل کمبود تعداد کار و کم قیمت بودن طلا ، گرده کار ها از اهمی ... و کم قیمت بودن طلا ، گرده کار ها از اهمیت کمی برخوردار بود اما امروزه به دلیل گران شدن قیمت طلا و ا

دستگاه اسانس گیر 300کیلویی

دستگاه اسانس گیر 300کیلویی

حسن عبدالله زاده
1402/1/17 9:15:20

ابعاد دستگاه 190*230*250 جنس :منبع احتراق حرارتی از جنساستیل، ستون وسازه های دستگاه عاری از قوطی ... نس :منبع احتراق حرارتی از جنساستیل، ستون وسازه های دستگاه عاری از قوطی های پروفیل به دلیل دوار ب

لیوان کاغذی تبلیغاتی

لیوان کاغذی تبلیغاتی

شرکت تبلیغات فعدی
1394/8/17 12:53:33

لیوان تبلیغاتی لیوان تبیلغاتی یکی از مهم ترین و چشم گیرترین هدیه ی تبلیغاتی است با انکه یک از قدیمی ... ت با انکه یک از قدیمی ترین محصولات در گروه تبلیغات میباشد ولی به دلیل کاربرد همیشگی و تنوع بسیار بال

چسب های پلیمری Admer

چسب های پلیمری Admer

کیمیا جاوید سپاهان
1400/8/11 12:17:19

چسباندن پلیمرهای قطبی مانند EVOH و پلی آمید با غیر قطبی مانند PE ها به دلیل ناسازگاری دارای چالش ا ... ی مانند EVOH و پلی آمید با غیر قطبی مانند PE ها به دلیل ناسازگاری دارای چالش است. به همین دلیل برا

لیوان شیشه ای تبلیغاتی

لیوان شیشه ای تبلیغاتی

شرکت تبلیغات فعدی
1394/7/26 15:41:43

لیوان تبلیغاتی لیوان تبیلغاتی یکی از مهم ترین و چشم گیرترین هدیه ی تبلیغاتی است با انکه یک از قدیمی ... ت با انکه یک از قدیمی ترین محصولات در گروه تبلیغات میباشد ولی به دلیل کاربرد همیشگی و تنوع بسیار بال

اجاره کولر گازی ایستاده تک فاز و سه فاز ( اجاره همه نوع کولر گازی )

اجاره کولر گازی ایستاده تک فاز و سه فاز ( اجاره همه نوع کولر گازی )

مجلس آرا
1400/8/11 12:10:48

در کولر گازی های معمولی از سایز ۹۰۰۰ تا ۴۸۰۰۰ چه در نوع دیواری و چه در نوع ایستاده در تمامی برندها ت ...

ریشه دوزی فرش

ریشه دوزی فرش

قالیشویی فارسی
1397/2/23 14:10:58

ریشه دورزی فرش ریشه دوزی فرش هایی که به دلیل استفاده زیاد، ریشه هایشان از بین می رود، نیاز به ریشه د ... به دلیل استفاده زیاد، ریشه هایشان از بین می رود، نیاز به ریشه دوزی دارند. همچنین به دلیل پوسیدگی چله

لیوان پلاستیکی تبلیغاتی

لیوان پلاستیکی تبلیغاتی

شرکت تبلیغات فعدی
1394/8/17 12:53:26

لیوان تبلیغاتی لیوان تبلیغاتی براساس جنس و ویژگی به لیوان سرامیکی –لیوان حرارتی (ماگ حرارتی-لیوان چ ... بلیغ شرکت به صورت پرینت های رنگی و حتی عکس در سراسر سطح لیوان را دارند) و لیوان سرامیکی معمولی و پی

لیوان سرامیکی تبلیغاتی

لیوان سرامیکی تبلیغاتی

تهران ، خیابان شریعتی ، سه راه طالقانی ، خیابان پادگان ولیعصر ، نبش کوچه نیرو ، پلاک 38 ، واحد 1
1394/7/26 11:36:18

لیوان تبلیغاتی لیوان تبیلغاتی یکی از مهم ترین و چشم گیرترین هدیه ی تبلیغاتی است با انکه یک از قدیمی ... ت با انکه یک از قدیمی ترین محصولات در گروه تبلیغات میباشد ولی به دلیل کاربرد همیشگی و تنوع بسیار بال

فیبالون (Fibalon)

فیبالون (Fibalon)

رضا محمدی
1403/6/24 10:20:50

فیبالون )فیبر دانه ای تصفیه استخر( فیبالون ترکیبی از ساختارهای متنوع الیاف پلیمری است که در آن سطح ... فیبالون )فیبر دانه ای تصفیه استخر( فیبالون ترکیبی از ساختارهای متنوع الیاف پلیمری است که در آن سطح

کود گوگرد مایع پایه پتاسیم(LIFE)

کود گوگرد مایع پایه پتاسیم(LIFE)

تامین نهاده ایران
1401/9/21 17:24:16

گوگرد مایع پایه پتاسیم یک گوگرد معدنی می باشد که دارای مقدار زیادی پتاسیم است.بسیاری از درختان بارده ... نی می باشد که دارای مقدار زیادی پتاسیم است.بسیاری از درختان باردهی خوبی دارند اما به دلیل کمبود مواد

مزایای پرلیت به عنوان مصالح سبک پرلیتی

مزایای پرلیت به عنوان مصالح سبک پرلیتی

زمینکاو
1403/8/12 14:06:23

وزن کم و در نتیجه کاهش وزن ساختمان و هزینه‌های ساخت و ساز کاهش ریسک در نتیجه کاهش نیروی مؤثر زلزله و ... و هزینه‌های ساخت و ساز کاهش ریسک در نتیجه کاهش نیروی مؤثر زلزله و کاهش تلفات جانی به دلیل وزن سبک آو

اجاره انواع موکت و فرش

اجاره انواع موکت و فرش

مجلس آرا
1400/8/11 12:10:29

با سلام ========= یکی از جدیدتریم کفپوش های تشریفاتی که در این مجموعه علاوه بر اجاره موکت قرمز درجه ... باز به دلیل ارزان بودن اجاره موکت قرمز درجه یک تشریفاتی و فضاهای بسته به دلیل مرغوب بودن فرش تشریفات

قیمت پوکه معدنی

قیمت پوکه معدنی

سعیدرضایی
1403/8/21 20:13:27

پوکه ، پوکه معدنی قروه , فروش پوکه , قیمت پوکه , قیمت پوکه معدنی کمیت ما نشانه کیفیت ما است . بهتری ... تولید میشود 1-پوکه بادامی(دانه بندی) :محصول مرحله اول سرندپوکه میباشد 2-پوکه فندوقی: محصول مرحله دوم

خرید کله قندی ترافیکی یک متری

خرید کله قندی ترافیکی یک متری

نیاز ترافیک
1403/9/1 22:47:38

یکی دیگر از تجهیزات ترافیکی که در مسیرهای عبور و مرور وسایل نقلیه مورد استفاده قرار می گیرد کله قندی ... شد، همچنین وجود شبرنگ بر بالای مخروط ترافیکی باعث انعکاس نور می شود، که همین امر موجب می شود از فاصل

پلی کربنات (PC)

پلی کربنات (PC)

مهدی پور
1400/11/9 16:01:43

پلیمری ترموپلاستیک که به دلیل ماهیت آمورف دارای شفافیت بالایی است و همچنین به دلیل داشتن دو حلقه هگز ... پلیمری ترموپلاستیک که به دلیل ماهیت آمورف دارای شفافیت بالایی است و همچنین به دلیل داشتن دو حلقه هگز

واردکننده مگنت تبلیغاتی

واردکننده مگنت تبلیغاتی

تبلیغات فعدی
1396/5/23 10:09:13

معجزه ای در دنیای تبلیغات مگنت تبلیغاتی قابل استفاده روی یخچال و تمام سطوح فلزی گزینه ای مناسب جهت ت ... دارند می توانند هدیه مناسبی برای تبلیغ نام تجاری شما باشند. در واقع افراد از مگنت ها برای نصب عکس ه

فروش مگنت تبلیغاتی

فروش مگنت تبلیغاتی

تبلیغات فعدی
1396/4/11 15:40:01

معجزه ای در دنیای تبلیغات مگنت تبلیغاتی قابل استفاده روی یخچال و تمام سطوح فلزی گزینه ای مناسب جهت ت ... دارند می توانند هدیه مناسبی برای تبلیغ نام تجاری شما باشند. در واقع افراد از مگنت ها برای نصب عکس ه

استفاده از باریت در جذب اشعه

استفاده از باریت در جذب اشعه

زمین کاو
1403/8/12 14:23:44

باریت (BaSo4) ماده معدنی از سولفات باریم است. رنگ این ماده معمولا سفید متمایل به خاکستری است اما با ... اکستری است اما با تغییر میزان خلوص می تواند تغییر کند. باریت به دلیل فراوانی در اکثر نقاط جهان و همچ