رژیمی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6136
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6136
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط بارژیمی 48 مورد
ماهیتابه رژیمی دسینی درجه یک

ماهیتابه رژیمی دسینی درجه یک

ماهیتابه رژیمی دسینی درجه یک
1396/6/4 11:23:03

ماهیتابه رژیمی دسینی درجه یک فروش خیلی ویژه ماهیتایه دسینی دوطرفه رژیمی درجه یک ساخت ایتالیا رنگ مشک ... ماهیتابه رژیمی دسینی درجه یک فروش خیلی ویژه ماهیتایه دسینی دوطرفه رژیمی درجه یک ساخت ایتالیا رنگ مشک

آسپارتام / شیرین کننده

آسپارتام / شیرین کننده

پارسین اکسیر
1396/5/23 9:32:45

آسپارتام 200 مرتبه شیرین‌تر از قند است و بعد از مصرف مزه آن در دهان نمی‌ماند. Aspartame در هر گرم از ... ن نوشیدنی‌ها به جای شکر از آسپارتام و آسه سولفام استفاده می‌شود. این دو شیرین‌کننده های غیرساکاریدی

آس سولفام / شیرین کننده / رژیمی

آس سولفام / شیرین کننده / رژیمی

پارسین اکسیر
1396/5/16 9:33:56

آسه سولفام پتاسیم‌ یک شیرین کننده بدون کالری (کالری صفر) است که شیرینی آن 200 برابر قند طبیعی (ساکار ... آسه سولفام پتاسیم‌ یک شیرین کننده بدون کالری (کالری صفر) است که شیرینی آن 200 برابر قند طبیعی (ساکار

محصولات غذایی تاج پاز

محصولات غذایی تاج پاز

بهجتی
1402/6/19 15:36:45

محصولات مجموعه غذایی تاج پاز شامل : کنجد،ارده،حلواارده،حلواارده رژیمی،حلواشکری،روغن کنجد،روغن ارده ک ... محصولات مجموعه غذایی تاج پاز شامل : کنجد،ارده،حلواارده،حلواارده رژیمی،حلواشکری،روغن کنجد،روغن ارده ک

پک تنقلات سالم و ژیمی،برنجک و گندمک،شاهدانه، بادام پرک،مغز تخمه،پفک هندی بدون روغن و….

پک تنقلات سالم و ژیمی،برنجک و گندمک،شاهدانه، بادام پرک،مغز تخمه،پفک هندی بدون روغن و….

خواهران ظهیری
1401/12/18 19:07:03

پک تنقلات سالم و ژیمی،برنجک و گندمک،شاهدانه، بادام پرک،مغز تخمه،پفک هندی بدون روغن و…. شماره همراه: ... پک تنقلات سالم و ژیمی،برنجک و گندمک،شاهدانه، بادام پرک،مغز تخمه،پفک هندی بدون روغن و…. شماره همراه:

خرید فروکتوز پودری

خرید فروکتوز پودری

رضایی
1397/9/20 12:58:48

فروکتوز در تمام میوه های شیرین یافت میشود پس به آن قند میوه نیز گفته میشود.این ماده دارای مشخصه ی ظا ... یرین و بدونه بوی خاصی هست. این ماده در صنایع رژیمی،شیرینی،کیک،نوشابه،محصولات لبنی،گروه های صنعتی کنس

غذای خشک سگ

غذای خشک سگ

فروشگاه فردیس
1395/5/2 9:39:42

فروش غذای خشک سگ با تضمین کیفیت کمپانی H.Q یک نام تجاری معتبر اروپائی می باشد . بسته بندی مناسب ا ... 4- ضد حساسیت 5 – دانه بندی درشت ( کروکت درشت ) 6 – محافظ قلب . آنالیز محصول : پروتئین 22% ر

غذای خشک سگ

غذای خشک سگ

مهدی تیر چرخ
1396/2/30 9:39:40

غذای خشک سگ فروش غذای خشک سگ با تضمین کیفیت سفارش با یک تماس تماس جهت سفارش: 09396897511 کمپانی H ... ت درشت ) 6 – محافظ قلب . آنالیز محصول : پروتئین 22% روغن خام و چربی 9% فیبر 4% خاکستر 8.3% رط

آموزشگاه صنایع غذایی مهرافشان آموزش آشپزی و شیرینی پزی

آموزشگاه صنایع غذایی مهرافشان آموزش آشپزی و شیرینی پزی

مهری هاشم زاده
1396/7/3 10:43:37

آموزشگاه مهر افشان آموزشگاه مهر افشان آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی و فست فود مهر افشان آموزشگاه مهر ... زارت کار و سازمان فنی و حرفه ای با مدیریت سرکارخانم مهری هاشم زاده مجری برنامه های صدا و سیما و کار

دستگاه بسته بندی بیسکوییت

دستگاه بسته بندی بیسکوییت

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:15:37

دستگاه بسته بندی بیسکووییت فرخنده طراحی و ساخت توسط ماشین سازی عدیلی با این دستگاه بسته بندی می توان ... دستگاه بسته بندی بیسکووییت فرخنده طراحی و ساخت توسط ماشین سازی عدیلی با این دستگاه بسته بندی می توان

فروش مستقيم نمك صنعتي و نمك خوراكي بدون واسطه

فروش مستقيم نمك صنعتي و نمك خوراكي بدون واسطه

مهدی طاهری
1396/6/11 11:53:55

انواع دانه بندي : سنگ نمك، نمك شيلاتي (كراشري)، نمك نخودي، نمك مش 90، نمك مش 100، نمك مش 110 (نمك شك ... انواع دانه بندي : سنگ نمك، نمك شيلاتي (كراشري)، نمك نخودي، نمك مش 90، نمك مش 100، نمك مش 110 (نمك شك

پودر شيرين كننده 1 به 10 نيوشا مخصوص انواع نوشیدنی، كيك، دسر و ...  - شرکت نوش البرز

پودر شيرين كننده 1 به 10 نيوشا مخصوص انواع نوشیدنی، كيك، دسر و ... - شرکت نوش البرز

مهندس امامی
1398/9/11 8:46:31

پودر شيرين كننده 1 به 10 نيوشا مخصوص انواع نوشیدنی، كيك، دسر و ... - شرکت نوش البرز پودر شيرين كنن ... شیدنی، كيك، دسر و ... محتوی پودر شیرین کننده رژیمی و بدون کالری و بهترین جایگزین برای شکر و مواد شی

  ارده حلوا روغن کنجد سوغات یزد و اردکان

ارده حلوا روغن کنجد سوغات یزد و اردکان

اردکانی
1397/7/11 10:40:16

تولید و فروش سوغات استان یزد و شهرستان اردکان اردکان یزد قطب محصولات کنجدی در ایران بوده که تولید ... ه لوز و حاجی بادام و ... نان خشک سنتی یزد رب انار سنتی یزد شیره انگور شیره خرما شیره انجیر شیره توت

صمغ کاراگینان

صمغ کاراگینان

رضایی
1397/7/4 17:39:19

کاراگینان صمغی است که از جلبک قرمز دریایی استخراج می شود و صدها سال است که بعنوان افزودنی مواد غذایی ... کاراگینان صمغی است که از جلبک قرمز دریایی استخراج می شود و صدها سال است که بعنوان افزودنی مواد غذایی

فروش انواع رفراکتومتر و غلظت سنج

فروش انواع رفراکتومتر و غلظت سنج

سیاوش آریا
1394/10/19 10:22:54

فروش انواع رفراکتومترهای آنلاین و اینلاین Online & Inline Refractometer شرکت آریا پردازنده نماینده ر ... عیر شیرآلات کنترل پروسس تمام استیل شیرآلات سانیتاری ( ایزوله ) و اسپتیک صنایع غذایی انواع شیرآلات پر

فروش انواع کیف های حمل سگ و گربه

فروش انواع کیف های حمل سگ و گربه

اریا دام ایرانیان
1397/4/31 13:35:30

فروش انواع کیف های حمل سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سابقه در ز ... فروش انواع کیف های حمل سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سابقه در ز

انواع بسته بندی نمک و قیمت نمک و دانه بندی نمک

انواع بسته بندی نمک و قیمت نمک و دانه بندی نمک

علی طاهری
1394/6/11 13:37:57

انواع دانه بندی شامل شیلاتی، نخودی، مش 90، مش 100، مش 110، مش 120 و 130، پودری و یا حتی نمک میکس در ... انواع دانه بندی شامل شیلاتی، نخودی، مش 90، مش 100، مش 110، مش 120 و 130، پودری و یا حتی نمک میکس در

واردات وپخش انواع جای خواب و کلبه حیوانات خانگی به صورت عمده و جزئی

واردات وپخش انواع جای خواب و کلبه حیوانات خانگی به صورت عمده و جزئی

شرکت اریا دام ایرانیان
1397/4/31 13:35:46

فروش عمده و جزئی جای خواب و کلبه 2 حالته سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شان ... فروش عمده و جزئی جای خواب و کلبه 2 حالته سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شان

فروش انواع لوازم جانبی حیوانات خانگی (سگ و گربه)

فروش انواع لوازم جانبی حیوانات خانگی (سگ و گربه)

اریا دام ایرانیان
1397/4/31 13:35:34

فروش عمده و جزئی لوازم جانبی سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سا ... فروش عمده و جزئی لوازم جانبی سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سا

فروش عمده و جزئی لوازم جانبی حیوانات خانگی سگ و گربه

فروش عمده و جزئی لوازم جانبی حیوانات خانگی سگ و گربه

شرکت اریا دام ایرانیان
1397/4/31 13:37:53

فروش عمده و جزئی لوازم جانبی سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سا ... فروش عمده و جزئی لوازم جانبی سگ و گربه مجموعه اریا دام ایرانیان مفتخر است با بیش از شانزده سال سا