شکلات-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6204
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6204
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط باشکلات 215 مورد
قيمت دستگاه آبشار شکلات،دستگاه آبشار شکلات

قيمت دستگاه آبشار شکلات،دستگاه آبشار شکلات

استیل ایران زمین
1396/5/23 10:05:44

دستگاه آبشار شکلات صنعتي دستگاه آبشار شکلات دستگاهي است که شما با استفاده از ان مي توانيد شکلات جامد ... ر شکلات صنعتي دستگاه آبشار شکلات دستگاهي است که شما با استفاده از ان مي توانيد شکلات جامد را به شکلا

دستگاه آبشار شکلات،دستگاه شکلات داغ کن

دستگاه آبشار شکلات،دستگاه شکلات داغ کن

استیل ایران زمین
1396/4/11 16:10:54

دستگاه آبشار شکلات شرکت استيل ايران زمين توليد کننده و وارد کننده تجهيزات آشپزخانه صنعتي،تجهيزات کاف ... هيزات کافي شاپ و تجهيزات فست فود اقدام به فروش دستگاه آبشار شکلات خود کرده است.دستگاه آبشار شکلات دس

فروش شکلات و تنقلات خارجی

فروش شکلات و تنقلات خارجی

فروشگاه شکلات لومانا
1394/9/22 12:37:56

فروش انواع شکلات خارجی، قهوه ، سس ،عروسک ، اکسسوری خانگی قهوه ... فروش انواع شکلات خارجی، قهوه ، سس ،عروسک ، اکسسوری خانگی قهوه

دستگاه دپازیتور شکلات،تزریق شکلات

دستگاه دپازیتور شکلات،تزریق شکلات

شرکت نوآوران صنعت البرز
1396/4/31 10:49:32

تمام اتوماتیک با تزریق همزمان شکلات و مغزی شکلات جهت تولید شکلات های فرمی می باشد . برخی از قابلیت ه ... یی تزریق شکلات دو رنگ را دارد . * ظرفیت دستگاه از 200 تا 400 کیلوگرم در ساعت بر اساس شکل و سایز قالب

دستگاه بسته بندی شکلات

دستگاه بسته بندی شکلات

محسن مسائلی
1398/9/21 12:56:35

دستگاه بسته بندی شکلات ماشین سازی مسائلی دارای انعطاف پذیری لازم جهت بسته بندی انواع محصولات می باشد ... مسائلی دارای انعطاف پذیری لازم جهت بسته بندی انواع محصولات می باشد. دستگاه بسته بندی شکلات دارای سی

دستگاه فویل پیچ شکلات

دستگاه فویل پیچ شکلات

سیدحسین سیدین
1402/11/24 0:13:51

دستگاه بسته بندی و فویل پیچ شکلات و cube Wrapping machine سرعت 100بسته در دقیقه دارای plc , hmi سی ... قیقه دارای plc , hmi سیستم روغن کاری اتوماتیک مناسب جهت فویل پیچ شکلات و عصاره مرغ و گوشت با افتخار

دستگاه بسته بندی شکلات

دستگاه بسته بندی شکلات

ماشین سازی عدیلی
1403/5/27 15:16:01

مزایای دستگاه بسته بندی شکلات : دستگاه بسته بندی شکلات ،مجموعه ماشین سازی عدیلی این محصول را به صو ... تقاضای بالا با شکل های ظاهری متفاوت در بسته بندی های گوناگون به بازار عرضه می شود. مشخصات دستگاه بست

دستگاه دپازیتور شکلات

دستگاه دپازیتور شکلات

ماشین سازی رایا صنعت
1396/11/29 10:18:58

سازنده ماشین آلات خط تولید و تزریق شکلات ، دراژه 09367837798 دپازیتور شکلات ماشین سازی رایا صنعت یک ... ر شکلات ماشین سازی رایا صنعت یک دستگاه تمام اتوماتیک با تزریق همزمان شکلات و مغزی شکلات جهت تولید شک

سازنده ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی و شکلات ، پاستیل

سازنده ماشین آلات صنایع غذایی و بسته بندی و شکلات ، پاستیل

ماشین سازی رایا صنعت
1396/11/29 10:18:52

طراح وسازنده ماشین آلات خطوط تولیدوبسته بندی صنایع غذایی، پاستیل، بیسکوئیت،شکلات 09367837798-0936123 ... طراح وسازنده ماشین آلات خطوط تولیدوبسته بندی صنایع غذایی، پاستیل، بیسکوئیت،شکلات 09367837798-0936123

تولید و بسته بندی  انواع شکلات پذیرایی

تولید و بسته بندی انواع شکلات پذیرایی

گرو0 8080
1394/7/1 14:00:38

گروه 8080 تولید و بسته بندی انواع شکلات های طعم دار تولید انواع شکلات با طعم های میوه ای ، قهوه ، ... گروه 8080 تولید و بسته بندی انواع شکلات های طعم دار تولید انواع شکلات با طعم های میوه ای ، قهوه ،

سازنده ماشین آلات خط تولید و تزریق شکلات ، دراژه

سازنده ماشین آلات خط تولید و تزریق شکلات ، دراژه

ماشین سازی رایا صنعت
1396/11/29 10:50:59

دستگاه شل مولدینگ شکلات - ماشین سازی رایا صنعت 09367837798 09361235867 خط کامل دستگاه شل مولدینگ شکل ... صنعت 09367837798 09361235867 خط کامل دستگاه شل مولدینگ شکلات شامل دستگاه وان شات شکلات ، اسنک ریز و

 نمایشگاه شیرینی شکلات - آلمان - ISM 2016

نمایشگاه شیرینی شکلات - آلمان - ISM 2016

تورنمایشگاهی
1394/6/2 15:34:26

دعوت ویژه از علاقه مندان به صنعت شیرینی شکلات و تنقلات و همچنین ماشین آلات در راستای برگزاری تور بز ... بزرگترین و معتبرترین نمایشگاه بین المللی جهان شیرینی شکلات و تنقلات ( ISM 2016 ) که از تاریخ 11

سازنده ماشین آلات خطوط شکلات وپاستیل

سازنده ماشین آلات خطوط شکلات وپاستیل

شرکت نواوران صنعت البرز
1396/4/31 10:49:39

شرکت نواوران صنعت البرز طراح وسازنده.انواع ماشین الات صنایع غذایی: ۱ _ساخت خط کامل پاستیل برای اولین ... شرکت نواوران صنعت البرز طراح وسازنده.انواع ماشین الات صنایع غذایی: ۱ _ساخت خط کامل پاستیل برای اولین

توليد کننده شکلات و انواع فرآورده هاي غذايي

توليد کننده شکلات و انواع فرآورده هاي غذايي

آقاي جولايي
1396/5/31 8:57:11

ارمغان شاديها توليد کننده شکلات و انواع فرآورده هاي غذايي SWEET JIMES فروشگاه : نرسيده به چهارراه ... ارمغان شاديها توليد کننده شکلات و انواع فرآورده هاي غذايي SWEET JIMES فروشگاه : نرسيده به چهارراه

ستگاه بسته بندی کیک

ستگاه بسته بندی کیک

محسن مسائلی
1396/5/28 12:00:37

دستگاه بسته بندی افقی مناسب جهت بسته بندی کیک،کلوچه،شکلات،بیسکوییت،نان و انواع اجناس در ابعاد و اندا ... دستگاه بسته بندی افقی مناسب جهت بسته بندی کیک،کلوچه،شکلات،بیسکوییت،نان و انواع اجناس در ابعاد و اندا

تجهیزات آزمایشگاه قند و شکر , شکلات و عسل

تجهیزات آزمایشگاه قند و شکر , شکلات و عسل

ویژن آزما البرز
1402/8/9 10:34:39

تجهیزات آزمایشگاه قند و شکر , شکلات و عسل شرکت ویژن ازما تولید کننده دستگاه های آزمایشگاهی و تامین ... ذا دارو به متقاضی ارائه میشود): * تالامتر * ساخاروفلکس(ساخاریمتر) * رافینومتر * رنگ سنج محلول شکر *

تولید و بسته بندی گز، سوهان ، باقلوا

تولید و بسته بندی گز، سوهان ، باقلوا

گروه 8080
1394/7/1 14:00:54

گروه تولیدی 8080 تولید و بسته بندی گز ، سوهان ، باقلوا تولید و بسته بندی گز، سوهان ، سوهان عسلی ... گروه تولیدی 8080 تولید و بسته بندی گز ، سوهان ، باقلوا تولید و بسته بندی گز، سوهان ، سوهان عسلی

ساخت قالبهای شکلات ، کارگاه قالبسازی

ساخت قالبهای شکلات ، کارگاه قالبسازی

صدر صنعت
1396/5/16 12:28:29

شرح خدمات ساخت انواع قالب وکیوم فرمینگ و ترموفورمینگ با استفاده ماشین آلات CNC high speed فوق سریع س ... همکاری با دانشجویان محترم جهت ساخت و تکمیل پروژه های صنعتی (رایگان) خدمات فرز CNC 1300*700*700 ساب

قالبسازی،ساخت قالب وکیوم،ساخت قالبهای شکلات،کارگاه قالبسازی

قالبسازی،ساخت قالب وکیوم،ساخت قالبهای شکلات،کارگاه قالبسازی

اقاي صدري
1396/5/28 11:11:59

شرح خدمات ساخت انواع قالب وکیوم فرمینگ و ترموفورمینگ با استفاده ماشین آلات CNC high speed فوق سریع س ... دستگاههای ژله وشکلات حکاکی تخصصی بر روی انواع فلزات حتی سخت کاری شده و مواد دیگر: پلکسی گلاس، چوب،

دستگاه دراژه شکلات ونقل وادامس

دستگاه دراژه شکلات ونقل وادامس

شرکت نواوران صنعت البرز
1396/6/12 11:35:18

شرکت نواوران صنعت البرز طراح وسازنده.انواع ماشین الات صنایع غذایی: ۱ _ساخت خط کامل پاستیل برای اولین ... شرکت نواوران صنعت البرز طراح وسازنده.انواع ماشین الات صنایع غذایی: ۱ _ساخت خط کامل پاستیل برای اولین