عنوان-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6175
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6175
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط باعنوان 2306 مورد
حلال نفت 402 بی بو و شفاف

حلال نفت 402 بی بو و شفاف

جعفری
1401/8/19 23:20:29

حلال ۴۰۲ چیست؟ وایت اسپریت ۴۰۲ یا حلال ۴۰۲ مخلوطی از هیدروکربن های پارافینی و معطر با دامنه تقطیر ۲۰ ... … شناخته می شود. درباره حلال ۴۰۲ بی بو قیمت خرید فروش آنلاین اینترنتی حلال ۴۰۲ نفت بی بو این حلال

فروش پودر سنگ جوشقان بصورت پودرسنگ فله و  پودر سنگ کیسه

فروش پودر سنگ جوشقان بصورت پودرسنگ فله و پودر سنگ کیسه

پرتلند
1396/4/11 13:57:35

فروش به صورت مستقیم و بدون واسطه در تهران و شهرستان هاپودر سنگ جوشقان فروش پودر سنگ جوشقان بصورت پو ... عنوان نما شسته ، پودر سنگ جوشقان به عنوان تخته ماله ، پودر سنگ جوشقان به عنوان کف و بتن ، پودر س

اتیل استات چیست

اتیل استات چیست

rezaee
1397/6/12 11:05:21

اتیل استات بوی میوه ای داشته و مایع بی رنگ می باشد. به مقدار کم در آب حل می گرددبه عنوان یک حلال اول ... راج وماده تمیز کننده مصرف میشود بعلاوه به عنوان یک عامل ژلاتین کننده در تولید باروت به عنوان یک اسان

فروش سیکلو هگزانون UN تایوان

فروش سیکلو هگزانون UN تایوان

گلرنگ فام
1400/12/26 8:59:34

کاربرد: استفاده از آن به عنوان ماده واسط در تولید نایلون 6.6 و نایلون 6 استفاده از آن به عنوان ... نوان ماده فعال در ترکیبات ضد باکتری و ضد قارچی استفاده به عنوان حلال برای چربی زدایی و تمیز کردن

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:56

پروپیونات سدیم فرم نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می ش ... نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می شود اغلب به عنوان یک

فروش ایزوپروپیل الکل

فروش ایزوپروپیل الکل

فروتن
1397/8/26 15:49:58

ایزوپروپیل الکل نوعی از الکل های نوع دوم میباشد که یک مایع بی رنگ با بویی تیز و قابل اشتعال میباشد ک ... شد که یک مایع بی رنگ با بویی تیز و قابل اشتعال میباشد که در صنعت و مصرف خانگی به عنوان مایع تمیز کنن

فروش مونو پروپیلن گلیکول

فروش مونو پروپیلن گلیکول

رضایی
1397/7/11 10:31:49

مونو پروپیلن گلیکول مایعی بی‌رنگ، شفاف و روغنی بی‌بو، بی‌مزه و جاذب رطوبت است. کاربرد منو پروپیلن گل ... ی بی‌بو، بی‌مزه و جاذب رطوبت است. کاربرد منو پروپیلن گلیکول در صنایع غذایی: به‌عنوان امولسی فایر با

استئارات کلسیم

استئارات کلسیم

پیشرو شمیمی
1394/7/5 15:02:25

روان کننده استئارات کلسیم Calcium Stearate کد PCS 101‌ و PCS 102 تولید شرکت پیشروشیمی به صورت پودر ... در سفید و نرم می باشد که کاربردهای آن به شرح زیر است : -به عنوان ماده اولیه اصلی به طور متداول همرا

فروش بوتیل گلیکول (BG) مترون و اینیوس فرانسه

فروش بوتیل گلیکول (BG) مترون و اینیوس فرانسه

گلرنگ فام
1400/12/26 8:57:44

موارد مصرف : 1-عمدتا در صنایع چاپ، رنگ و پوشش های بر پایه آب به عنوان حلال وعامل منعقد کننده استفاده ... ولانی کردن زمان خشک شدن می باشد. 3-به عنوان روان کننده ای موثر برای اوره ، ملامین و فنول ها می باشد.

 خاک دیاتومه در شیمی

خاک دیاتومه در شیمی

رضایی
1397/7/11 10:33:32

خاک دیاتومه یا دیاتومیت ، بازمانده های فسیل شده جلبک های دریایی است با قدمتی بیش از چندین میلیون سال ... ن می توان از آن در صنعت فیلتراسیون به عنوان کمک فیلتر استفاده کرد بیشترین كاربرد دیاتومیت به انوان

(اسپن 60)

(اسپن 60)

رضایی
1397/8/26 16:08:49

سوربیتان مونو استئارات (اسپن 60) به صورت کرم روشن تا قهوه‌ای رنگ و جامد مومی شکل و سخت با طعم و بوی ... نامحلول هستند ولی در آب گرم پخش می‌شوند. به عنوان ترکیب ضد کف، امولسیفایر و پایدارکننده در مخلوط‌های

گلیسیرین مونو استئارات

گلیسیرین مونو استئارات

rezaeee
1397/6/12 11:04:55

گلیسیرین مونو استئارات در مواد غذایی،آرایشی،بهداشتی،کشاورزی و خوراک دام استفاده میشود در صنایع غذایی ... ین مونو استئارات در مواد غذایی،آرایشی،بهداشتی،کشاورزی و خوراک دام استفاده میشود در صنایع غذایی به عن

 فروش و واردات مونو پروپیلن گلایکول

فروش و واردات مونو پروپیلن گلایکول

حسین بابایی
1396/7/30 5:00:01

پروپیلن گلیکول از آبکافت و بوسیله پروپیلن اکسید (C3H6O) ساخته میشود. مایعی بی رنگ و شفاف و روغنی ب ... کاربرد دارویی و بهداشتی MPG این ماده به عنوان حلال، حامل، نرم کننده، پایدار کننده در دارو

گلرنگ فام فروش سیکلوهگزانون تایوان

گلرنگ فام فروش سیکلوهگزانون تایوان

گلرنگ فام
1400/12/26 8:59:43

استفاده از آن به عنوان ماده واسط در تولید نایلون 6.6 و نایلون 6 استفاده از آن به عنوان ماده واسط در ... استفاده از آن به عنوان ماده واسط در تولید نایلون 6.6 و نایلون 6 استفاده از آن به عنوان ماده واسط در

کربنات سدیم

کربنات سدیم

کیمیا شیمی
1403/8/23 12:34:34

کربنات سدیم فروش کربنات سدیم سبک وسنگین شیراز ، مراغه ، وسمنان . وارداتی قیمت مناسب آنالیز Na2CO3 ... رین کاربرد سدیم کربنات در تولید شیشه است. به عنوان استاندارد اصلی تیتراسیون اسید و باز به کار می رود

تابلو سازی و تاریخچه تابلوسازی

تابلو سازی و تاریخچه تابلوسازی

لقثاثصقعثصتقا
1396/9/19 10:33:33

در زمانهای قدیم علامت یک نوع راه ارتباطی(که امروزه به عنوان تابلو در تابلو سازیمثلا تابلو چلنیوم و ت ...

کلبه و آلاچیق چوبی پیش ساخته

کلبه و آلاچیق چوبی پیش ساخته

هگمتان چوب
1396/5/24 12:39:15

صنایع چوب هگمتانه به عنوان بزرگترین سازنده ی کلبه ها,ساختمانهای چوبی قابل حمل در کشور بوده که توانست ... کار یابرای ورزش یا مطالعه و... . استفاده از کلبه و خانه های چوبی امروزه بسیار متداول شده که از دلای

قیمت  اسپن 60

قیمت اسپن 60

رضایی
1397/8/26 11:30:37

سوربیتان مونو استئارات 60 یا همان اسپن 60 به عنوان یک امولسیفایر و پایدار کننده در مخلوط های کیک به ... ارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید: 09198008414 رضایی 03195023710

فروشنده پروپیونات سدیم

فروشنده پروپیونات سدیم

رضایی
1397/8/26 11:28:55

پروپیونات سدیم که نوعی افزودنی غذایی هست که اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده میشود مانع از رشد ... ه عنوان یک افزودنی غذایی ایده آل است زیرا غلظت موثر آن به اندازه کافی کم است، طوری که طعم آن در محصو

فروش مستقیم سیترات سدیم

فروش مستقیم سیترات سدیم

مهندس نوروزی
1400/8/11 12:07:58

تری سدیم سیترات یک ماده با فرمول شیمیایی Na3C6H5O7 که با نام اختصاری سدیم سیترات نیز شناخه می شود سد ... مواد اولیه صنایع غذایی مانند تری سدیم سیترات و تامین کننده سیترات آماده ارائه هرگونه خدمات در زمینه