ماده شیمیایی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6179
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6179
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط باماده شیمیایی 288 مورد
فروش سولفات آلومینیوم

فروش سولفات آلومینیوم

بهنام اسدالهی
1402/11/8 9:54:47

سولفات آلومینیوم یک ترکیب شیمیایی بسیار اسیدی است. در حقیقت این ماده یک منعقد کننده ی صنعتی است. این ... سید آلومینیوم به عنوان دومین ترکیب پرمصرف آلومینیوم به حساب می آید. این ماده قابلیت نگهداری و جذب مو

فروش تری اتانول آمین (TEA)

فروش تری اتانول آمین (TEA)

علی کارگر
1402/11/8 9:56:13

تری اتانول آمین (triethanolamine) یا به عبارت دیگر ترولامین که با نام اختصاری TELA یا TEOA در بازار ... ی، لاستیک ها و ... به کار گرفته می شود. از این ماده در محصولات شیمی کشاورزی ، در فرآیند تصفیه گازها،

سدیم  تری پلی فسفات

سدیم تری پلی فسفات

کیمیا شیمی
1403/8/24 12:16:21

سدیم تری پلی فسفات واردات از چین سبک و سنگین بسته بندی : 25 Kg آنالیز 37 % 57 % و بالاتر کاربرد ...

قیمت عمده اسید اسکوربیک

قیمت عمده اسید اسکوربیک

مریم جاوید
1401/9/23 12:50:07

خرید اسید اسکوربیک را با بهترین قیمت، با ما تجربه کنید خواص اسید اسکوربیک این اسید یکی از اسیدهای ... صنایع خوراکی، تصفیه آب و… است. اما مصرف عمده‌ این ماده شیمیایی، همان مصرف خوراکی آن می‌باشد. از جمله

فروش اسید فرمیک

فروش اسید فرمیک

علی کارگر
1402/11/8 9:55:55

اسید فرمیک (BASF) یا به عبارت دیگر اسید متانوئیک مایعی بی رنگ، با بویی بسیار تند و فرار است. جالب اس ... به شمار می آید. این ماده به طور طبیعی در نیش برخی از حشرات همانند زنبور و مورچه یافت می شود. جالب ا

قیمت  تولوئن

قیمت تولوئن

رضایی
1397/7/11 10:42:18

• نام شیمیایی : تولوئن. حالت فیزیکی : مایع. • شکل فیزیکی : مایع شفاف. • رنگ : بی رنگ. • بو : بوی ... یایی در تولید بسیاری از مواد شیمیایی مانند رنگ هاو تینرهای رنگ، پاک کننده های فلزات، لاک الکل، رنگ ن

فروش زایلین مخلوط

فروش زایلین مخلوط

علی کارگر
1402/11/8 9:55:50

در یک تعریف یا بیان ساده در پاسخ به این سوال که زایلین مخلوط چیست می توان گفت یک هیدروکربنی آروماتیک ... بنزن متصل شده اند. این ماده ی شیمیایی قابلیت اشتعال زایی بالایی دارد و بسیار سمی است. شخصی که با آن

فروش آب ژاول

فروش آب ژاول

کیمیا شیمی
1403/8/24 12:10:44

فروش NaOCl(آب ژاول) فروش فله آب ژاول در بشکه های پلاستیکی با قیمت مناسب و کیفیت عالی وایتکس مایع سفی ... آب ژاول در بشکه های پلاستیکی با قیمت مناسب و کیفیت عالی وایتکس مایع سفیدکننده آب ژاول ماده‌ای سمی

قیمت ایزوپروپیل الکل

قیمت ایزوپروپیل الکل

رضایی
1397/8/28 9:20:11

ایزوپروپیل الکل نوعی ترکیب شیمیایی بی رنگ و قابل اشتعال با بویی بسیار قوی میباشد این ماده ،ماده ای ب ... اپ کاربردهای گسترده ای است. برای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید: 09198008414 رضایی 0319502

خرید و فروش مواد شیمیایی

خرید و فروش مواد شیمیایی

آقای کریمی
1396/11/29 11:15:07

به ماده‌ای که بخش عمدهٔ یک محلول را تشکیل می‌دهد حَلّال می‌گویند. هر محلول دست کم از دو بخش حلّال و ... به ماده‌ای که بخش عمدهٔ یک محلول را تشکیل می‌دهد حَلّال می‌گویند. هر محلول دست کم از دو بخش حلّال و

سدیم تری پلی فسفات

سدیم تری پلی فسفات

کیمیا پارس
1403/8/24 12:14:30

سدیم تری پلی فسفات 09121083929 لایتSTPP سدیم تری پلی فسفات درجه یک جهتصنایع محترم شوینده - کاشی و ... TPP سدیم تری پلی فسفات درجه یک جهتصنایع محترم شوینده - کاشی و سرامیک و صنایع دیگر آماده سبک و سنگین

فروشنده آب ژاول

فروشنده آب ژاول

کیمیاپارس
1403/8/24 12:14:38

آب ژاول فروش آب ژاول خرید آب ژاول قیمت آب ژاول آب ژاول صادراتی آب ژاول وارداتی تولید آب ژاول فروشنده ... د است.خاصیت ضدعفونی کننده آب ژاول به دلیل تولید کلر آزاد می‌باشد. تولید کننده آب ژاول: فروشنده آب ژ

فروش اسید استیک

فروش اسید استیک

علی کارگر
1402/11/8 9:56:16

اسید استیک از جمله مواد شیمیایی خاصی است که بخش گسترده ای از نیازهای متفاوت انسان ها را پوشش می دهد. ... ده را از واکنش بین سرب و زاج سبز شناسایی کرد. استیک اسید یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی CH3COOH است ک

ایزوله سویا

ایزوله سویا

rezaee
1397/8/26 14:45:00

ایزوله سویا یک ماده ی پروتئینی هست که یکی از محصولات جانبی سویا است یکی از بهترین مزایایه استفاده از ... این ماده غذایی می تواند به عنوان یک ماده ی اولیه در بسیاری از صنایع مثل صنعت گوشت، تولید انواع سس ها

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:56

پروپیونات سدیم فرم نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می ش ... نیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می شود اغلب به عنوان یک ماده نگهدارنده

سود مایع صادراتی

سود مایع صادراتی

کیمیا سود
1403/8/24 12:17:38

سود مایع صادراتی درصد خلوص سود مایع 50%- 31% فرمول شیمیایی سود مایع: NaOH هیدروکسید سدیم مایع صادرا ... اد می باشد. هنگام واکنش احتمال تغییرات شیمیایی شدید وجود دارد. همچنین شوک شدید و یا گرما ممکن است مو

فروش بیس فنول آ

فروش بیس فنول آ

شرکت الساپا
1402/11/8 9:55:24

بیس فنول آ (Bisphenol A) نوعی ترکیب آلی به شمار می‌ رود. به طور کلی این ماده ، جزء ساختار چندین پلیم ... بیس فنول آ (Bisphenol A) نوعی ترکیب آلی به شمار می‌ رود. به طور کلی این ماده ، جزء ساختار چندین پلیم

سود پرک

سود پرک

پارسیان سود
1403/8/24 12:55:20

سود پرک کاستیک سود پرک قلیایی قوی‌ترین سود قلیا، سود پرک فروش سود پرک فروشنده سود پرک تولید سود پرک ... ایی قلیایی قوی است که در صنایع مختلف کاربرد فراوانی دارد. خواص فیزیکی و شیمیایی فرمول شیمیایی: NaOH

فروش متابی سولفیت سدیم

فروش متابی سولفیت سدیم

بهنام اسدالهی
1403/3/13 10:43:16

متابی سولفیت سدیم، یک ترکیب شیمیایی غیر آلی است و به عنوان یک آنتی اکسیدان، ضدعفونی کننده و همچنین ن ... نگهدارنده مورد استفاده قرار می گیرد. فرمول شیمیایی این ماده NAHSO3 است. در صورتی که محفظه نگهدارنده

اسید نیتریک

اسید نیتریک

حسین
1396/6/12 10:57:11

اسید نیتریک اسید نیتریک (HNO3) نام های مترادف: اسید ازته، نیترات هیدروژن خانواده شیمیایی: اسید غیر ... اسید نیتریک اسید نیتریک (HNO3) نام های مترادف: اسید ازته، نیترات هیدروژن خانواده شیمیایی: اسید غیر