محصولات غذایی-گوارگام /گوار/گام /

توضیحات آگهی
صاحب اگهی
پارسین اکسیر
آدرس
شهر تهران-
تلفن
021-44037067

همه روزه هزاران آگهی به منظور رفع نیاز های روزانه شما عزیزان در سایت "ایران گوگل" منتشر می شود.ایران گوگل" صرفا به معرفی کالا ها ، خدمات و نیازمندی های شهروندان می پردازد ، لذا هیچ گونه مسئولیتی در قبال محتوای آگهی و پرداخت های مالی کاربران ندارد.لطفا هنگام داد و ستد در فضای مجازی ، از صحت ادعای آگهی دهندگان اطمینان لازم را به دست آورید.برای کسب اطلاعات بیشتربه سایت پلیس فتا مراجعه نمایید :www.cyberpolice.ir

کاربرد گوارگام در صنایع غذایی:

کاربرد گوارگام در این صنایع به عنوان عامل ژل کننده –ویسکوز دهنده و افزاینده غلظت –عامل کلودینگ و چسباننده و پایدار کننده و گاه جهت حفظ رطوبت موجود در فیبرهای محصول می‌باشد.

استفاده گوارگام در صنایع غذایی نظیر کارخانجات تولید بستنی، نوشیدنی، عصاره، شیرهای طعم دار، شیر کاکایو، پودینگ، مربا، ژله، نان، بیسکویت، سوسیس، ژامبون، مایونز، ماکارونی و….. می‌باشد.اما کلا بعنوان یک ماده موثر در ایجاد چسبندگی، تثبیت، تجزیه کننده و غلظت دهنده در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی بکار می رود. این ماده به طور گسترده ای در پخت نان و شیرینی، غذاهای دوره ای، صنایع گوشتی و سس های مختلف بکار می رود.

گوارگام درلبنیات (ماست، دسرها، موس، پنیر و …):

جلوگیری از سینرسیس (آب انداختن) در پنیر، بهبود بافت، پایدارسازی رنگ و ویسکوزیته به صورت یکنواخت و بهبود احساس دهانی

گوارگام در قنادی و نانوایی (نان، کیک ها، بیسکوئیت، شکلات، ژله ها و …):

نگهداری رطوبت، کنترل بافت خمیر، ایجاد لایه¬های فیلمی مورد نظر، تولید کننده ی ژل، جلوگیری کننده از تشکیل bloom در شکلات، جایگزین آگار و ژلاتین، استفاده به عنوان براق کننده و …

گوارگام در سس کچاپ و ترشیجات:

بهبود خصوصیت روان شدن سس¬ها و جلوگیری از دوفاز شدن آنها، به دلیل خاصیت پخش شدن آن در آب سرد، مقاوت در شرایط اسیدی و باند کردن آب آزاد در مواد مورد استفاده در تزئین سالادها (salad dressing) ، سس ها، ترشی ها و … استفاده می شود.

گوارگام در نوشیدنی (نوشیدنی های شکلاتی، آبمیوه ها و نوشیدنیهای رژیمی):

پایدارسازی سوسپانسیون در نوشیدنیهای میوه ای، افزایش و پایداری ویسکوزیته و بهبود احساس دهانی

گوارگام در غذاهای فریز شده:

کنترل رشد کریستالهای یخ، جلوگیری از خروج رطوبت از ماده غذایی، جلوگیری از ایجاد سوختگی در حین یخ زدن، جلوگیری از سینرسیس، تنظیم نقطه انجماد و کاهش آب انداختن در هنگام یخ زدایی

ویژگیهای گوارگام

– یکی از اجزائ تشکیل دهنده استابیلایزهای بستنی و سایر استابیلایزر هامی باشد.

– به عنوان غلظت دهنده در انواع سس‌ها استفاده می‌شود.

– به عنوان جاذب و نگهدارنده آب در مواد غذایی (حفظ رطوبت و همچنین بالا بردن ویسکوزیته )

– بیات شدن نان، کیک و محصولات پخت را به تعویق می‌اندازد.

– بالا بردن قابلیت ترد بودن محصول (بخصوص در کیک و شیرینی) (جلوگیری از نم گرفتن )

– بهبود طعم و مزه مواد غذایی در دهان

-در صنایع آرایشی بعنوان غلظت دهنده اصلی و نگهدارنده ماده شیمیایی بکار می رود.

-در نوشابه ها بعنوان تثبیت کننده مورد مصرف دارد.

– گوار کم بو و محلول در آب است و به عنوان امولسیفایر، تثبیت کننده، استابیلایزر و غلیظ کننده در صنایع پخت به کار می‌روند.

– گوار گام به همراه سایر صمغ‌ها خاصیت ژل کنندگی دارد.

– جلوگیری از تفکیک مواد غذایی ( به اصطلاح بریدن )‌
کد آگهی : 114420
بازدید : 6298
★★★★★★★★★★ 5/ 5 6298
Your رای:
کلمات کلیدی
جدیدترین های مرتبط بامحصولات غذایی 519 مورد
نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آنوگا ( 2017 ANUGA)

نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آنوگا ( 2017 ANUGA)

حبیب وند
1396/5/9 9:41:01

درباره نمایشگاه نمایشگاه آنوگا (ANUGA) نمایشگاه بین المللی مواد غذایی آلمان آنوگا ( anuga ) هر دو ... ه غذایی ، تکنولوژی خرده فروشی و .... موضوعات نمایشگاه : نمایشگاه مواد غذایی آنوگا : انواع نوشیدنی

انواع خشکبار و مواد غذایی ارگانیک با قیمت مناسب

انواع خشکبار و مواد غذایی ارگانیک با قیمت مناسب

فروشگاه باران
1400/7/21 13:22:46

فروشگاه مواد غذایی باران تخصص در زمینه فروش مواد غذایی ارگانیک دارد. همه هموطنان عزیز کشورمان می توا ... اه مواد غذایی باران تخصص در زمینه فروش مواد غذایی ارگانیک دارد. همه هموطنان عزیز کشورمان می تواند مح

شراکت در تولید انواع محصولات شوینده و غذایی

شراکت در تولید انواع محصولات شوینده و غذایی

اسدزاده
1394/11/13 12:08:33

شرکت پاک نو تدبیر ایرانیان جهت تولید انواع محصولات شوینده،غذایی وسلولز ی با برند خوشرنگ نیازمند سرما ... شرکت پاک نو تدبیر ایرانیان جهت تولید انواع محصولات شوینده،غذایی وسلولز ی با برند خوشرنگ نیازمند سرما

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/20 8:57:56

پروپیونات سدیم فرم نمکی اسید پروپیونیک است که یک اسید آلی است که در طول تجزیه شیمیایی قند تولید می ش ... ته بندی شده می شود. با توجه به کد مقررات فدرال، پروپیونات سدیم به عنوان یک افزودنی غذایی، به طور کلی

تولید مواد غذایی

تولید مواد غذایی

صنایع غذایی فیروزی
1394/3/4 15:23:07

تولید انواع ترشیجات و شوریجات و نمک های خوراکی تبلور مجدد و محصولات تک نفره سماق و نعناع و نمک و غیر ... تولید انواع ترشیجات و شوریجات و نمک های خوراکی تبلور مجدد و محصولات تک نفره سماق و نعناع و نمک و غیر

محصولات غذایی تاج پاز

محصولات غذایی تاج پاز

بهجتی
1402/6/19 15:36:45

محصولات مجموعه غذایی تاج پاز شامل : کنجد،ارده،حلواارده،حلواارده رژیمی،حلواشکری،روغن کنجد،روغن ارده ک ... محصولات مجموعه غذایی تاج پاز شامل : کنجد،ارده،حلواارده،حلواارده رژیمی،حلواشکری،روغن کنجد،روغن ارده ک

کارشناس فروش حضوری و تلفنی

کارشناس فروش حضوری و تلفنی

ایزدپناه
1400/8/9 14:27:35

با سلام از افراد مستعد در زمینه فروش بیمه، محصولات و خدمات دعوت به همکاری می نماییم. ✔ فروش انواع بی ... ات دعوت به همکاری می نماییم. ✔ فروش انواع بیمه نامه های ایران ✔ فروش انواع محصولات غذایی و صنعتی ✔فر

فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی تاج پاز

فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی تاج پاز

بهجتی
1402/6/19 15:56:22

مجموغه غذایی محصولات تاج پاز فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی فقط به صورت گالنی محصولات مجم ... مجموغه غذایی محصولات تاج پاز فروش ویژه و محدود روغن ارده کنجد تولیدی فقط به صورت گالنی محصولات مجم

فروشنده پروپیونات سدیم

فروشنده پروپیونات سدیم

رضایی
1397/8/26 11:28:55

پروپیونات سدیم که نوعی افزودنی غذایی هست که اغلب به عنوان یک افزودنی غذایی استفاده میشود مانع از رشد ... ز باکتری شده، در نتیجه موجب طولانی تر شدن عمر مفید محصولات پخته ی بسته بندی شده می شود همچنین پروپیو

بازرگانی حمید

بازرگانی حمید

hamidreza cheramin
1396/6/12 13:26:07

با سلام بازرگانی حمید با در اختیار داشتن نمایندگی چند شرکت و کارخانه در زمینه مواد غذایی و شوینده با ... ب،با تاریخ ماندگاری بالا و همچنین قیمتی مناسب محصولات خود را به صورت جزء و کل وارد بازار می نماید. ا

شرکت تجارت سیام

شرکت تجارت سیام

عیاران
1401/8/18 14:20:25

شرکت تجارت سیام یک واحد بازرگانی بین‌المللی است که خرید، واردات، صادرات، گمرکات پاک، حمل و نقل و تجا ... رگانی بین‌المللی است که خرید، واردات، صادرات، گمرکات پاک، حمل و نقل و تجارت بین‌المللی محصولات مختلف

 کاربرد پروپیونات سدیم

کاربرد پروپیونات سدیم

رضایی
1397/6/31 11:48:24

سدیم پروپیونات نمک اسید پروپیونیک است که از آن به‌عنوان نگهدارنده برای جلوگیری از کَپک‌زدن یا از بی ... شده است اغلب به عنوان یک ماده نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود. این ماده مانع از رشد کپک و ب

شرکت تجارت سیام

شرکت تجارت سیام

شرکت تجارت سیام
1403/2/22 15:59:47

شرکت تجارت سیام یک واحد بازرگانی بین‌المللی است که خرید، واردات، صادرات، گمرکات پاک، حمل و نقل و تجا ... رگانی بین‌المللی است که خرید، واردات، صادرات، گمرکات پاک، حمل و نقل و تجارت بین‌المللی محصولات مختلف

بزرگترین شرکت پخش موادغذایی،خشکبار،شوینده وبهداشتی درشمال وجنوب عراق

بزرگترین شرکت پخش موادغذایی،خشکبار،شوینده وبهداشتی درشمال وجنوب عراق

پخش مواد غذایی
1403/2/1 17:50:40

بزرگترین شرکت پخش موادغذایی،خشکبار،شوینده وبهداشتی درشمال وجنوب عراق تجارت مواد‌شوینده صادرات و وار ... ای پخش مواد غذایی بهترین سایت‌های عمده فروشی مواد غذایی پخش خشکبار – صنایع غذایی پخش مواد غذایی پنج

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

تکاپ
1403/2/16 15:54:58

امنیت غذایی یکی از اصلی ترین شرایط تحقق امنیت ملی و یکی از کارکردهای مهم بخش کشاورزی است. توسعه بخش ... می‌باشد که تأثیر مثبتی بر امنیت غذایی دارد. افزایش قیمت با کاهش دسترسی به غذا و کاهش قدرت خرید، امن

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

تکاپ
1403/2/9 16:37:24

امنیت غذایی یکی از اصلی ترین شرایط تحقق امنیت ملی و یکی از کارکردهای مهم بخش کشاورزی است. توسعه بخش ... می‌باشد که تأثیر مثبتی بر امنیت غذایی دارد. افزایش قیمت با کاهش دسترسی به غذا و کاهش قدرت خرید، امن

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week )

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week )

شاهرخی
1394/7/21 15:03:29

نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week ) دعوت ویژه – دعوت ویژه از مهندسان ... نمايشگاه صنایع غذایی و کشاورزی- هفته سبز برلین آلمان( Green Week ) دعوت ویژه – دعوت ویژه از مهندسان

قابل توجه تولید کنندگان مواد غذایی

قابل توجه تولید کنندگان مواد غذایی

علی تقوی
1396/5/28 13:37:03

فروش و اعطای نمایندگی محصولات شما در سراسر ایران و همچنین صادرات به کشور های مختلف به صورت مویرگی. ر ... فروش و اعطای نمایندگی محصولات شما در سراسر ایران و همچنین صادرات به کشور های مختلف به صورت مویرگی. ر

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو

هلدینگ عیاران
1402/11/28 11:29:44

دستگاه خشک کن مایکروویو آروان پرتو امنیت غذایی یکی از اصلی ترین شرایط تحقق امنیت ملی و یکی از کارکر ... منیت غذایی دارد. افزایش قیمت با کاهش دسترسی به غذا و کاهش قدرت خرید، امنیت غذایی را کاهش می‌دهد. بنا

گلیسیرین مونو استئارات

گلیسیرین مونو استئارات

rezaeee
1397/6/12 11:04:55

گلیسیرین مونو استئارات در مواد غذایی،آرایشی،بهداشتی،کشاورزی و خوراک دام استفاده میشود در صنایع غذایی ... ستفاده می شود. در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی مانند لوسیون، کرم، پودر، محصولات پاک کننده پوست، آرای