مالتودکسترین به عنوان ماده افزودنی در طیف گسترده ای از مواد غذایی است، زیرا می تواند باعث بهبود بافت، طعم و ماندگاری آن ها شود. مالتودکسترین یک کربوهیدرات پیچیده است که در فهرست مواد غذایی بسیاری از غذاهای خریداری شده در فروشگاه یافت می شود، اما این احتمال وجود دارد که متوجه آن نشده باشید یا اینکه ندانید چیست.
مالتودکسترین در صنایع غذایی
بسیاری از مردم هر روز بدون اطلاع مالتو می خورند. غذاهایی که اغلب حاوی مالتودکسترین هستند عبارتند از:
ماکارونی، غلات پخته شده، و برنج
سوسیس ها و کالباس ها
کالاهای پخته شده
سس سالاد
غذاهای یخ زده
سوپ ها
قند و شیرینی
نوشیدنی های انرژی زا و ورزشی
برخی از تولید کنندگان همچنین مالتودکسترین را به لوسیون ها، محصولات مراقبت از مو و خوراک دام اضافه می کنند.
سوسیس پر کن دستی الکتروکار 15 لیتری مناسب برای استفاده در مصارفی نظیر هتل ها و رستوران ها است که می تواند با دارا بودن 4 نازل، سوسیس هایی با قطر های مختلف را ارائه دهد.
سوسیس پر کن دستی الکتروکار 15 لیتری با ساختاری صاف و صیقلی، قادر است تا خروجی از سوسیس هایی به قطر 2، 3، 4 و 5 سانتی متر داشته باشد. محصول از اجزایی نظیر مخزن استوانهای شکل، یک پایه چهار گوش تخت، یک دسته و یک اهرم ساخته شده که برای آماده کرن سوسیس نیاز دارد تا شخصی در کنار محصول حضور یابد و اهرم را به بالا و پایین تکان دهد. در واقع همین عملکرد دستی استفاده از آن را ساده و بدون نیاز به منبع انرژی قرار می دهد. تنها کافیست تا مواد را درون مخزن ریخته سپس نازل خروجی مورد نظر را روی دهانه قرار دهید و روکش سوسیس را روی دهانه قیف بگذارید و دسته را بچرخانید و اهرم را فشار دهید تا با حرکت مواد به سمت پایین، مواد از دهانه قیف خروج یافته و وارد پوشش شود.
با سلام :)
.
شرکت ویژن ازما: تولید کننده ی دستگاهای ازمایشگاهی و تامین کننده ی مواد شیمیایی و شیشه الات ازمایشگاهی و تجهیزات و سکوبندی ازمایشگاهی ^_^
.
فروش تک و عمده ی محصولات ازمایشگاه فروارده های گوشتی سوسیس کالباس با بالاترین کیفیت و کمترین قیمت^_^
.
سیستم تمام اتوماتیک هضم و تقطیر
.
سوکسله اتوماتیک و دستی
.
دستگاه تعیین میزان فبیر خام اتوماتیک و دستی
.
بمب کالریمتر
.
واتراکتیویته
.
HPLCکروماتوگراف مایع با کارایی بالا
.
GC کروماتوگراف گازی
.
جذب اتمی
.
اب مقطرگیری یکبار تقطیر
.
اب مقطرگیری دوبارتقطیر
.
هات پلیت مگنت
.
(بیشتر اقلام، تولید مجموعه ویژن ازما البرز میباشد
تمامی اقلام با گارانتی معتبر ازما البرز پرتو تقدیم مصرف کننده ی گرامی میگردد.)
جهت کسب اطلاعات بیشتر تماس حاصل فرمایید.
02191331088
02191331089
09190622747
کارشناس فروش: خانم جعفری
پنینی نوعی ساندویچ گریل شده ایتالیایی است که امروزه به عنوان یک غذای لاکچری در انواع رستوران ها و کافی شاپ ها سرو میشود. این دستگاه برای تهیه ساندویچ های مختلف اعم از اسنک کالباس، سوسیس، گوشت و یا سبزیجات بکار می رود. پنی نی میکر یا همان ساندویچ ساز صنعتی بدون استفاده از روغن قادر به آماده کردن ساندوچ و گریل کردن آن است و یکی از پرطرفدار ترین و پر کاربرد ترین دستگاه در انواع محیط های صنعتی برای تهیه غذا شناخته می شود.
پنینی میکر پر کاربرد و رایج ترین محصول در جهت استفاده برای رستوران، فست فودها و کافی شاپ هاست که در کوتاه ترین بازه ی زمانی قادر است ساندویچ و یا اسنک را با پخت یکنواخت آماده نماید. در نتیجه افزایش سرعت را در بر دارد. خروجی نیز در این محصول به بهترین شکل انجام می شود که سبب افزایش رونق در کسب و کار به همراه رضایت مصرف کننده خواهد شد.
ساخت این محصولات به سبب بکار گیری پیشرفته ترین و به روز ترین تکنولوژی سبب شده تا در هنگام استفاده از آن به راحتی بتوان دستگیره را بدون اینکه دست را بسوزاند نگه داشت. خرید این پنی نی میکر از فروشگاه آل اسکیل یکی از بزرگ ترین و مطمئن ترین مراکز پخش تجهیزات آشپزخانه صنعتی با بهترین قیمت امکان پذیر است.
آدرس : میدان تیموری، به طرف مترو دانشگاه شریف، ساختمان یاس، پلاک 116، طبقه 3، واحد 10
نمایندگی مرکزی: 02166055298 | 02166086997
نمایندگی غرب: 02144870324 | 02144870995
نمایندگی شرق: 02177084273 | 02177089678
تلفن همراه : 09128008209
پست الکترونیکی: info@allscale.co
آدرس وب سایت: www.allscale.co
دستگاه وکیوم بسته بندی طوری مواد غذایی مختلف و وسایل دیگر را بسته بندی میکند که هوای درون بسته به صورت کامل خارج میشود و بسته بندی در محیط خلا اتفاق میافتد. مواد غذایی که با دستگاه بسته بندی وکیوم بسته بندی شوند؛ ماندگاری بالاتری دارند. چرا که باکتریها و میکروبهایی که مواد غذایی را فاسد میکنند نیاز به اکسیژن دارند و وقتی بسته بندی در محیط خلا و عاری از وجود اکسیژن انجام شود؛ ماندگاری مواد غذایی بالاتر میرود و آنها دیرتر خراب و فاسد میشوند.
مناسب برای بسته بندی مواد پروتئینی ،ماکیان ، میگو ، ماهی ، سوسیس و کالباس ، خشکبار ، آجیل و مواد غذایی
• مناسب برای هایپر مارکت ها و کارخانجات
سیستم عملکرد الکترومکانیک
• قابلیت تزریق گاز بعد از تخلیه هوا
• دارای کنترل PLC و قابلیت برنامه ریزی
• قابلیت ذخیره سازی 5 برنامه جهت وکیوم
• درب تهیه شده از مواد ارگانیک
• دارای دو فک جهت عملیات دوخت
ولتاژ 220 ولت
توان 900 وات
فشار خلاء : 1 kpa
طول دوخت 410 میلیمتر
عرض دوخت 10 میلیمتر
ابعاد محفظه : 450×450×140
ابعاد دستگاه : 500×550×1000
اطلاعات بیشتر :
02122859685
02122859733
02133127347
فروش نشاسته خوراکی و صنعتی گندم ، ذرت و سیب زمینی
دو بار تصفیه شده ، سفید پودری ، ممتاز
شرکت مهندسی پارس بسپار ایرانیان
قابل مصرف در صنایع :غذائی ( کلوچه سازی ، اسنک ، شیرینی ، شکلات ، بیسکویت ، سس ، سوسیس ، کالباس ، ماست ، پفک ، استابلایزر ، نودل و) ،گلوکز ، داروئی ، دامی ، نساجی ، پرژلاتینه حفاری چاه نفت ، کاغذ سازی ، چسب سازی ، ورق کارتن ، خمیر مایه ، نئوپان ، رنگ سازی ، قوام دهنده
برخی کاربردها در صنایع:
تولید گرانولهای مستربچ نشاسته – پلیمر ( پلی اتیلن – پلی پروپیلن )
صنایع پارچه بافی - برای رنگ کردن و اندازه کردن پارچه (سایزینگ)
استفاده در کارخانجات صنایع غذایی و شیرینجات
صنایع غذای حیوانات خانگی
صنایع غذای ماهی
استفاده در صنایع کاغذ و مخروط کاغذ
استفاده در ساخت بستنی و قیف و نان بستنی
استفاده در ساخت چسب
استفاده در صنایع ریخته گری آلومینیم و چدن
استفاده در صنایع دارویی برای روکشی قرص ها و متلاشی شدن آن در بدن پس از استفاده آن .
استفاده در ادویه های مخلوط بنام Masala
استفاده در تولید نشاسته تعدیل شده
استفاده در صنایع تولید پیلهای خشک یا باتری
استفاده در صنعت لاستیک و اسفنج مصنوعی
استفاده در صنایع ساخت مواد منفجره
استفاده در صنایع تولید تخته سه لا و یا چند لا
استفاده در صنایع تخمیری نظیر انزیم ها و تولید ماء الشعیر
تلفن تماس : 09122563203و 09388305637 و 08642344393و 09337887724
ساوه-شهر صنعتی کاوه- خیابان مرکز خرید- پلاک 72
Pars.Baspar@Gmail.com , Pars.Baspar@Yahoo.com
چرخ گوشت
رنگ :مشکی
گارانتی: 18 ماهه آژند سرویس
جنس تیغه :استیل ضد زنگ
سیستم چرخش معکوس: دارد
ویژگی ها: امکان چرخ کردن 90 کیلوگرم گوشت در ساعت - کلید دوار با عملکرد معکوس - سیستم محافطت در برابر اضافه بار
سایر مشخصات متعلقات: قیف فلزی بزرگ,سوسیس ساز,کبه ساز,قدرت (وات) 1500 ,تعداد تیغه 3
فروشگاه اینترنتی وینسلو با عرضه محصولات مختلف در زمینه پزشکی و سلامت، آرایشی و زیبایی ، لوازم خانگی ، محصولات ورزشی ، کالای دیجیتال در برندهای معتبر با گارانتی های اصلی، قیمت مناسب، روش های پرداخت آسان، روش های ارسال متعدد و سریع و سیستم پیگیری سفارشات بستری مناسب برای خرید مطمئن کالاهای با کیفیت و هر آنچه مورد نیاز مصرف کنندگان می باشد را با حذف واسطه های غیر ضروری فراهم نموده است .
تلفن: 66962001-021
وبسایت: www.vinselo.com
کاراگینان صمغی است که از جلبک قرمز دریایی استخراج می شود و صدها سال است که بعنوان افزودنی مواد غذایی استفاده می شود.
کاراگینان انواع مختلفی دارد که برحسب کاربرد به دسته های مختلفی تقسیم می شوند که از جمله آنها میتوان به کاپا کاراگینان - کاراگینان یوتا - کاراگینان بامبدا اشاره کرد.
هرکدام از کاراگینان های ذکر شده دارای حلالیت و خواص ژل کنندگی متفاوتی می باشد.
موارد کاربرد کاراگینان :
1- بهبود بافت در محصولات لبنی مانند بستنی، ماست، شیرهای طعم دار، شیرکاکائو، شیر سویا، خامه، شکلات صبحانه،پودینگ کودکان، پنیر کتاژ، پنیرهای فرآوری شده، پنیرهای قطعه ای و ...
2- قوام دهنده دسرهای آماده (که ادعا میشود بر پایه شیر می باشد)، پودر دسر، کرم کارامل، ژله آماده، پودر ژله، پودینگ و ...
3- افزایش تردی فرآورده های گوشتی مانند سوسیس، کالباس، مارتادلا، پیتزای منجمد و ...
4- قوام دهنده در محصولات رژیمی کم چرب و کم نمک به منظور ایجاد حس دهانی چربی در دهان
5- تثبیت کننده در ماء الشعیر
برای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
09198008414 رضایی
03195023710
** تولید و فروش پمپ وکیوم خلاء ( liquid Ring Vacuum Pump ) توسط گروه صنعتی اباذر Abazar industrial group **
گروه صنعتی اباذر نخستین تولید کننده پمپ های وکیوم است که این پمپ ها در هشت مدل و در ظرفیت های مختلف 750-100 متر مکعب به شکل تک مرحله ای Single Stage و دو مرحله ای two stage بوده که در دو نوع سوپر super و ساده ارایه می گردد .
M:With Motor) همراه موتور و T : Two stage پمپ دومرحله ای )
**مشخصات پمپ :
جنس محور اصلی یا شفت Shaft پمپ وکیوم از VCN200 بوده و پروانه های آن (Impellers ) از نوع سوپر با آلیاژ MS1 است که در دشوارترین شرایط در برابر خوردگی و شکنندگی بسیار مقاوم است .
اساس کار پمپ :
این پمپ ها بر پایه آب و یا روغن ( Service Liquid ) کار میکنند . اگر بر پایه آب باشد میتوان از یک سیستم باز استفاده کرد به نحوی که آبی که از خروجی پمپ ( Pump Discharge ) خارج میشود به باغچه / استخر و یا فاضلاب ریخته شود ( Once – Through ).
اما اگر از آب مقطر و یا روغن استفاده گردد در یک سیستم بسته با رادیاتور ( Cooling system ) امکان بهره بردن از بازگشت آن به پمپ وجود دارد .
**ویژگی پمپ :
• در تمام پمپ های وکیوم از مکانیک سیل Mechanical Seal جهت آب بندی استفاده شده است که این امر باعث روانی و کار کردن بی صدای موتور می شود .
• قسمت کنترل کارخانه ( quality Control ) تمامی پمپ ها را از لحاظ کیمیت و کیفیت مانند فشار ، توان ، میزان خلاء مورد آزمایش و ارزیابی قرار میدهد .
• بهره بردن از جدیدترین و اخرین فناوری روز دنیا در تولید این پمپ ها باعث شده است که این محصول قابل رقابت با سایر نمونه های خارجی و داخلی باشد .
• هزینه نگه داری آن بسیار کم است .
• مراحل نصب و سرویس ان راحت و آسان است .
• طول عمر و ماندگاری بالایی دارند .
• سرعت زیاد رسیدن به خلاء
**کاربرد :
• در بسیاری مکان ها مانند بیمارستان ها
• کارخانه های : آجر ، نساجی ، پلاستیک و لاستیک ، شیشه
• صنایع کاغذ و مقواسازی
• داروسازی
• نیروگاه ها و صنایع نفت ، گاز ، پتروشیمی و آب و فاضلاب
• صنایع و کارخانه های مواد غذایی مانند ماکارانی / سوسیس کالباس / رب سازی / قند و شکر
• صنایع دارویی و شیمیایی و ...
** وکیوم یا خلاء در واقع به محیط عاری از هر گونه ماده گفته می شود که فشارهای میان فشار اتمسفر و صفر مطلق را میتوان در حوزه سیستم های وکیوم در نظر گرفت.
پتاسیم سوربات به صورت نمکی بی رنگ هست و یک ماده ی شیمیایی و ضد کپک و محلول در آب هست. در صنایع غذایی بهعنوان یک نگهدارنده کاربرد دارد و جهت جلوگیری از کپک قارچی و تخمیر شدن در پنیر، ماست، فراوردههای گوشتی و فراوردههای آردی مانند کیک و کلوچه به کار میرود همچنین در نوشابهها نیز استفاده میشود. کاربرد اصلی آن در صنایع غذایی جهت افزایش عمر مفید محصول است.
در تولید پنیر، مربا، محصولات نانوایی، نوشیدنیها، کره نباتی، سوسیس خشک و غیره استفاده میشود. محلول نسبتاً غلیظ این نمک مخمرها را منهدم میکند
سورباتها علاوه بر باکتری، از جوانه زدن اسپورها و رشد سلولهای رویشی نیز جلوگیری میکنند
برای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
09198008414 رضایی
03195023710
ایزوله سویا 90درصد پروتئین سویا را دارا هست .
محصولاتی که از سویا بدست می آید از لحاظ مقدار پروتئین درون آن و درجه خلوص به سه گروه شامل آرد،کنسانتره و ایزوله سویا تقسیم می شوند
سویا ایزوله که در صنایع غذایی کاربرد فراوانی دارد
کاربرد این ماده در صنایع غذایی به دلیل خصوصیاتی هم چون افزایش میزان پروتئین ماده غذایی، خواص امولسی فایری، جذب آب و چربی و خاصیت چسبندگی از اهمیت خاصی برخوردار است. برای مثال این ماده می تواند در ماکارونی جهت افزایش ارزش تغذیه ای، افزایش قدرت جذب آب و کاهش مقدار نشاسته ته نشین شده در هنگام پخت استفاده می شود. در محصولاتی هم چون سوسیس و کالباس استفاده از این محصول به دلیل باعث بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی از جمله خواص امولسی فایری و نگهداری آب می شود و در محصولات کم چرب گوشتی باعث بهبود خصوصیات حسی می شود.
این ماده درغلات صبحانه، سس ها، سوپ ها و غذاهای آماده، محصولات نانوایی، بستنی، ماست، و سایر محصولات لبنی، محصولات گوشتی، فراورده های ماکیان و ماهی استفاده می شود.
این ماده هم چنین در ساخت مکملهای ورزشی و پودرهای مخصوص ماهیچه سازی در ورزشکاران کاربرد دارد
برای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
09198008414 رضایی
03195023710
اسید آسکوربیک که همان ویتامین ث هست کاربرد های بسیاری در صنایع غذایی،در روغن و چربی ها ،در سوسیس، کالباس و گوشتهای فرایند شده،در نان و در پاستیل، آب نبات و تافی دارد .
اسید آسکوربیک به عنوان یک آنتی اکسیدان، عامل کاهنده، اسیدی کننده، حلال و ... در طول فرآیند ماده غذایی یا قبل از بسته بندی برای حفظ بو، رنگ و محتوای تغذیه ای به آن افزوده می شود. این ماده اکسیژن درون محیط ماده غذایی را جذب کرده و اکسید می شود و اکسیژن را از دسترس خارج کرده و مانع انجام واکنش های اکسیداتیو می شود.
در صنایع گوشت افزودن اسید اسکوربیک باعث کاهش میزان مصرف نیتریت و حفظ رنگ و تسریع در روند رسیدن به رنگ مناسب مورد نظر در فرآورده گوشتی می شود و از تولید نیتروزآمین ها جلو گیری می کند واینکه یک سوم ویتامین ث تولید شده در صنایع داروسازی استفاده میگردد و مازاد آن به عنوان افزودنی مواد غذائی استفاده میشود .
برای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید:
09198008414 رضایی
03195023710
پخش سیب زمینی نیمه آماده و منجمد با سایز های مختلف ( زاپاتایی و زیگزاکی)
پخش سوسیس و کالباس و هات داگ و مارتادلا
پخش پنیر پیتزا (پنیر پیتزا رنده، پنیر پیتزا ورقه ای، پنیر پیتزا قرمز، پنیر پیتزا گودا و ...)
پخش انواع همبرگر (کیلویی، بسته بندی و دستی با درصدهای مختلف) و کباب ترکی مرغ و کباب ترکی گوشت ( با رول های10 کیلویی تا 100 کیلویی)
پخش خیار شور (نول، ممتاز و ویژه)
پخش انواع سس (کچاب، مایونز، هزارجزیره، کم چرب و ...)
پخش انواع ترشیجات (اسپانیایی، ایتالیایی، مکزیکی، محلی)
پخش انواع روغن ( روغن زیتون، روغن کنجد، روغن سیاه دونه و ...)
پخش انواع زیتون ( زیتون سبز اسلایس، زیتون سیاه اسپانیایی و ...)
پخش انواع ارده کنجد و شیره انگور و رب انار با بالاترین کیفیت
پخش انواع عسل وحشی با کمترین میزان ساکارز
پخش مرغوبترین برنج ایرانی به صورت تضمینی
با ما تماس بگیرید
rahseparpakhsh.ir
تولید و ساخت دستگاه های بسته بندی مواد غذایی ( سوسیس و کالباس ) تولید سوسیس پیچ، پرکن کالباس و کاتر ساخت و تولید تیغه کاتر، فیلتر لیما، رتر پر کن امکانات دستگاه سوسیس پیچ ( مدل 824 طرح و مگ آلمان ) - تولید روزانه بیش از 5 تن سوسیس - سرعت بسیار بالا - دارای پنل دیجیتالی فارسی - قابلیت انتخاب طول سوسیس و تعداد پیچ و فشار خمیر - دقت بسیار بالا - 6 ماه ضمانت - خدمات پس از فروش ساخت انواع تیغه های کاتر کاتر زایدلمن SEYDELMAN کاتر لاستکا LASTKA کاتر کرمل Kermel
دستگاه وکیوم مواد غذایی جهت بسته بندی انواع میوه و سبزیجات خشک و تازه ،خرما، مرغ، ماهی، خشکبار،گوشت، میگو، قارچ ، سوسیس، کالاباس ،ترشیجات دارای سیستم plc ظرفیت تولید بستگی به نوع بسته بندی مواد غذایی دارد دارای ولتاژ برق 220ولت ، بدنه استیل قابل شستشو، امکان تنظیم درجه حرارات دوخت جهت بکارگیری فیلم با ضخامت مختلف(دارای ابعاد تک کابین و دو کابین) (شرکت دنیای نوآوران صنعت طراح،سازنده و صادر کننده ماشین آلات مواد غذایی می باشد) با مدیریت آقای اسفندیاری
لطفاً از سایت ما بازدید نمایید www.noavaransanatco.com
شماره های تماس: 02634723941-09104980803
ماشین سازی مسائلی طراح وسازنده ماشین الات بسته بندی تک قطعه ای.
خدمات پس ازفروش استراتژی مادررسیدن به قله های جهانی است.36ماه گارانتی،15سال خدمات پس ازفروش براساس نظام CRMدرراستای حفظ کرامت مشتری
مشاوره جهت تهیه وتجهیزکامل خط تولیدکیک،کلوچه،شکلات،نان لواش،نان فانتزی،همبرگر، سوسیس وکالباس،حلواشکری،پنیرپیتزا،بیسکوییت،دستگاه بسته بندی انواع ماهی تازه ومنجمد