سوربیتان مونو استئارات (اسپن 60)
به صورت کرم روشن تا قهوهای رنگ و جامد مومی شکل و سخت با طعم و بوی ملایم وجود دارند. در آب سرد نامحلول هستند ولی در آب گرم پخش میشوند. به عنوان ترکیب ضد کف، امولسیفایر و پا…
سوربیتان مونو استئارات 60 یا همان اسپن 60 به عنوان یک امولسیفایر و پایدار کننده در مخلوط های کیک به کار میرود و دارای طعم و بوی ملایم و به صورت کرم روشن تا قهوهای رنگ و جامد مومی شکل و سخت هست و در آب سرد ن…